博多はラーメンの聖地とも呼ばれるほど、多くの名店が軒を連ねるエリアです。既に多くの人気店を訪れた方でも、まだまだ隠れた名店や新しい味に出会うチャンスがあります。今回は、博多でおすすめのラーメン店を厳選して紹介します。
1. 【しばらく】創業70年以上の老舗
博多ラーメンの元祖とも言われる「しばらく」は、地元民に長く愛され続けているお店です。あっさりめの豚骨スープが特徴で、こってり系とはまた違った美味しさを楽しめます。
- おすすめメニュー：ラーメン（シンプルながら深い味わい）
- アクセス：福岡市中央区赤坂1-1-1
2. 【博多ラーメン膳】深夜営業が嬉しい
夜遅くまで営業しているため、飲んだ後の締めにも最適なお店。こってりとした豚骨スープに細麺がよく絡みます。
- おすすめメニュー：博多ラーメン
- アクセス：福岡市博多区博多駅前4-5-8
3. 【ラーメン海鳴（うなり）】魚介×豚骨の絶妙な融合
博多ラーメンに魚介の旨味をプラスした、少し変わり種のラーメンが楽しめるお店です。豚骨と魚介のバランスが絶妙で、通常の博多ラーメンとは一味違う味わいを楽しめます。
- おすすめメニュー：魚介豚骨ラーメン
- アクセス：福岡市中央区清川1-2-8
4. 【麺道 はなもこし】鶏白湯の名店
博多では珍しい、鶏白湯スープが自慢のお店。こってり系の豚骨ラーメンとは異なり、まろやかで濃厚な鶏の旨味が楽しめます。
- おすすめメニュー：鶏白湯ラーメン
- アクセス：福岡市中央区薬院2-4-35
5. 【博多一幸舎 総本店】泡系豚骨の代表格
スープの表面に浮かぶ細かい泡が特徴的な「泡系」豚骨ラーメンの名店。濃厚ながらもまろやかな口当たりが特徴で、豚骨好きにはたまらない一杯。
- おすすめメニュー：泡系豚骨ラーメン
- アクセス：福岡市博多区博多駅前3-23-12
まとめ：博多のラーメンは奥が深い
博多には、まだまだ知られていない名店が数多く存在します。
- 老舗の味を楽しむなら：しばらく
- 深夜ラーメンを食べるなら：博多ラーメン膳
- 変わり種の味を試すなら：ラーメン海鳴
- 鶏白湯を楽しみたいなら：麺道 はなもこし
- 泡系豚骨を味わいたいなら：博多一幸舎
ぜひ、博多でお気に入りの一杯を見つけてみてください！
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