釜山・チャガルチ市場周辺で楽しむサムギョプサルとニンニク控えめの韓国料理ガイド

釜山のチャガルチ市場と南浦洞の間に滞在される方々にとって、地元の美味しい韓国料理を堪能することは旅の大きな楽しみの一つです。特にサムギョプサルをお探しの方や、ニンニクが苦手な方のために、おすすめのお店や料理をご紹介します。

チャガルチ市場周辺のおすすめサムギョプサル店

チャガルチ市場周辺には、美味しいサムギョプサルを提供するお店が多数存在します。以下に、特に評判の良いお店をご紹介します。

金豚食堂は、ミシュランガイドにも掲載された人気店で、骨付きサムギョプサルが名物です。BTSをはじめ、多くの芸能人も訪れることで知られています。詳細はこちら

韓国料理はニンニクを多用するイメージがありますが、ニンニクを控えた料理も多数存在します。以下に、ニンニクが苦手な方でも楽しめる料理とお店をご紹介します。

参鶏湯は、若鶏に高麗人参やもち米、ナツメなどを詰めて煮込んだ滋養強壮のスープです。ニンニクの量は調整可能で、控えめにしてもらうことができます。

ミルミョンは、釜山名物の冷たい麺料理で、さっぱりとした味わいが特徴です。一般的にニンニクは使用されていませんが、提供前に確認すると安心です。

韓国料理店でニンニクを避けたい場合、以下のフレーズを覚えておくと便利です。

「マヌルチョムペジュセヨ」（ニンニクを少なめにしてください）

また、注文時にスタッフに直接伝えることで、ニンニクを控えた調理をお願いできます。

釜山のチャガルチ市場と南浦洞周辺には、サムギョプサルをはじめとする美味しい韓国料理のお店が多数あります。ニンニクが苦手な方でも、料理やお店を選ぶことで安心して食事を楽しむことができます。ぜひ、地元の味を堪能してください。