宮城県で味わう郷土料理「おくずかけ」：おすすめの名店紹介

宮城県南部の伝統的な郷土料理「おくずかけ」は、数種類の野菜や豆腐、油揚げ、豆麩などをだし汁で煮込み、白石温麺を加えてとろみをつけた具だくさんの汁物です。お盆やお彼岸の時期に家庭で親しまれてきたこの料理を、ぜひ地元の名店で味わってみてはいかがでしょうか。

白石市のおすすめ店

白石市は「おくずかけ」の本場として知られ、多くの専門店が集まっています。

奥州白石温麺協同組合直営の店舗で、「季節のおくずかけうーめん」や「きのこのおくずかけうーめん」を提供しています。伝統的な味わいを楽しめる一軒です。

秋・冬限定の「旨鶏うーめん（光庵風おくずかけ）」が人気です。手延べの白石温麺とともに、季節の味覚を堪能できます。

「おくずかけ」を定番メニューとして提供しており、地元の人々にも親しまれています。昔ながらの味を楽しめるお店です。

「おくずかけうーめん」を味わえるそば処で、和の風情を感じながら食事ができます。

中華料理店ながら、「中華おくずかけうーめん」を提供しています。新しいアレンジのおくずかけを楽しめます。

大河原町でも「おくずかけ」を味わえるお店があります。

定食や日替わりランチが人気の惣菜店で、「おくずかけ定食」を提供しています。事前予約が望ましいですが、テイクアウトも可能です。家庭的な味わいを楽しめます。

仙台駅直結の便利な立地で、「おくずかけ」を味わえる店舗もあります。

仙台駅直結のエスパル内にある「郷土料理みやぎ乃エスパル店」では、「特製おくずかけう～めん」を提供しています。だしをきかせた汁に、細かく切ったたっぷりの野菜と白石うーめんを加え、片栗粉でとろみをつけたあんかけ料理です。仙台観光の際に立ち寄りやすいお店です。

宮城県南部を中心に親しまれている郷土料理「おくずかけ」は、各地域の特色を活かした味わいが楽しめます。白石市や大河原町、仙台市などで提供しているお店を訪れて、ぜひ本場の味を堪能してみてください。