札幌市はラーメンの街として知られていますが、実はつけ麺の名店も数多く存在します。濃厚なスープともちもちの麺が特徴のつけ麺は、地元の人々にも愛されており、観光客にもおすすめのグルメです。今回は、札幌市内で特に評判の高いつけ麺店をご紹介します。
麺風來堂（豊平区）
地下鉄東豊線「学園前駅」から徒歩5分の場所にある「麺風來堂」は、北海道産味噌を使用した濃厚味噌つけ麺が人気のお店です。豚骨ベースのスープに炒め野菜の香ばしさが加わり、特製麺との相性も抜群です。店内は明るく、カウンター席やテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。
麺屋 高橋（豊平区）
福住駅から車で5分の「麺屋 高橋」は、豚骨と魚介のダブルスープが特徴の濃厚つけ麺が名物です。有名製麺所「カネジン食品」の麺を使用しており、ツルンとした喉越しが楽しめます。行列ができることもある人気店です。
つけ麺 八芒星（中央区）
東本願寺駅から徒歩4分の「つけ麺 八芒星」は、王道、辛旨、海老、濃厚、味噌、薬膳、鶏塩、背脂の8種類のスープから2種類を選べるつけ麺専門店です。スープ割で最後まで楽しめるのも魅力の一つです。
NOFUJI（豊平区）
南平岸駅から徒歩1分の「NOFUJI」は、16時間かけて炊いた豚骨スープと魚介スープのダブルスープつけ麺が人気です。北海道産小麦100%のもちもち麺と背脂のコク、魚介の旨味が絶妙にマッチしています。
麺鍾馗（北区）
地下鉄南北線「北24条駅」から徒歩5分の「麺鍾馗」は、北海道三大昆布を使用した昆布水つけ麺が特徴です。つけ汁は昆布水との調和を考え抜いた塩ダレで、最後の一滴まで美味しくいただけます。
まとめ
札幌市内には、個性豊かなつけ麺店が多数存在します。濃厚なスープや多彩なスープの選択肢、こだわりの麺など、それぞれのお店で異なる魅力を楽しむことができます。ぜひ、札幌を訪れた際には、これらのつけ麺店で絶品の一杯を味わってみてください。
コメント