台湾旅行のお土産として定番のパイナップルケーキ(鳳梨酥)。多くのブランドがあり、どれを選べば良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。この記事では、台湾で人気のパイナップルケーキを厳選してご紹介します。
サニーヒルズ(微熱山丘)
サニーヒルズは、100%台湾産パイナップルを使用した餡が特徴のパイナップルケーキ専門店です。酸味と甘みのバランスが良く、クッキー生地はバターの風味が豊かでサクサクとした食感が楽しめます。パッケージもおしゃれで、お土産に最適です。
店舗では試食も可能で、台湾各地に直営店があります。日本にも店舗があるため、購入しやすいのも魅力です。
佳徳糕餅(ChiaTe)
佳徳糕餅は、台北市内に本店を構える老舗ベーカリーで、地元民にも絶大な人気を誇ります。餡はなめらかな食感で自然な甘みがあり、クッキー生地とのバランスも絶妙です。プレーン味以外にもクランベリーやメロンなど多彩なフレーバーが揃っているのも魅力です。
価格も手頃で、コストパフォーマンスの面でも優秀です。台湾人の知名度も抜群で、タクシーの運転手に「佳徳に行きたい」と伝えれば通じるほどの有名店です。
ホテルオークラ台北 The Nine
ホテルオークラ台北のベーカリー「The Nine」では、見た目も美しく、申し分なしのパイナップルケーキが販売されています。賞味期限は製造日より21日で、12個入り550元、20個入り900元で販売されています。
場所はホテルオークラ台北の1階で、MRT中山駅から徒歩3分とアクセスも良好です。
郭元益(Kuo Yuan Ye)
郭元益は、台湾の伝統的なお菓子を製造・販売している老舗ブランドです。パイナップルケーキは、100%パイナップル餡を使用し、さわやかな酸味と甘みが特徴です。クッキー生地はサクサクとしており、全体のバランスが良いと評判です。
台湾各地に店舗があり、日本にも進出しているため、購入しやすいのも魅力です。
糖村(Sugar & Spice)
糖村は、台湾の人気スイーツブランドで、パイナップルケーキも高い評価を受けています。餡は甘さ控えめで、クッキー生地はしっとりとした食感が特徴です。パッケージも可愛らしく、女性へのお土産にぴったりです。
価格も手頃で、バラマキ用のお土産としても最適です。
まとめ
台湾のパイナップルケーキは、ブランドごとに味や食感、パッケージなどに特徴があります。自分の好みや贈る相手に合わせて選ぶのがポイントです。今回ご紹介した店舗は、いずれも高い評価を受けているので、ぜひ参考にしてみてください。


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