長崎といえばカステラ。歴史ある老舗から個性的な新進気鋭の店まで、訪れる価値のあるカステラ店が数多く存在します。この記事では、地元民も太鼓判を押す長崎市内のおすすめカステラ店を厳選してご紹介します。
福砂屋 長崎本店
1624年創業の老舗で、長崎カステラの元祖とも言われる名店。職人が手作業で焼き上げるカステラは、しっとりとした食感と底に敷かれたザラメの食感が特徴です。手軽に楽しめる「フクサヤキューブ」も人気。
松翁軒 本店
300年以上の歴史を持つ老舗で、五三焼カステラが看板商品。卵の風味が濃厚で、しっとりとした口当たりが特徴です。チョコレートを練り込んだ「チョコラーテ」など、バリエーションも豊富。
文明堂総本店
全国的に有名な文明堂の総本店。伝統的な製法で作られるカステラは、ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力。お土産にも最適な個包装の商品も取り揃えています。
匠寛堂
皇室御用達のカステラを手がけることで知られる名店。上品な甘さとしっとりとした食感が特徴の「五三焼カステラ」は、贈答品としても喜ばれます。
岩永梅寿軒
創業200年以上の歴史を持つ老舗で、伝統的な製法を守り続けています。しっとりとした生地と控えめな甘さが特徴で、地元民からも高い支持を得ています。
まとめ
長崎市内には、歴史と伝統を感じさせるカステラ店が多数あります。どの店もそれぞれのこだわりが詰まった逸品を提供しており、食べ比べてみるのもおすすめです。ぜひ、長崎観光の際には本場のカステラを堪能してみてください。


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