抹茶は日本の伝統文化を象徴する存在として、今も多くの人に愛されています。この記事では、抹茶を本格的に味わえる全国のおすすめスポットを紹介します。抹茶の味わいを深めたい方、観光ついでに立ち寄りたい方にもぴったりの情報です。
京都・一保堂茶舗 京都本店
京都で抹茶といえば外せないのが「一保堂茶舗」。創業300年以上の歴史を持ち、併設の喫茶「嘉木」では、抹茶をはじめ煎茶や玉露なども味わえます。
スタッフが丁寧に点ててくれる抹茶は苦味と旨味のバランスが絶妙。抹茶の奥深さを体験したい方におすすめです。
東京・表参道 茶茶の間
東京・表参道の裏路地にある人気店。ここでは茶葉の種類を選んで、食事やスイーツと一緒に抹茶が楽しめます。
特におすすめは「抹茶セット」。点てたての濃厚な抹茶とともに、抹茶スイーツを堪能できます。落ち着いた和モダンな空間も魅力的です。
静岡・丸山園茶舗の茶寮 一草庵
日本茶の産地・静岡にある本格茶寮。上質な抹茶を季節の和菓子とともに、静かな茶室でいただくことができます。
観光地からは少し離れますが、茶文化に触れながらゆっくりとした時間を過ごしたい方にぴったりの隠れ家スポットです。
奈良・中谷堂カフェ
高速餅つきで有名な中谷堂が運営するカフェでは、名物のよもぎ餅と一緒に上質な抹茶が提供されています。
抹茶の苦味と餅の甘さのバランスが絶妙で、奈良観光の合間のひと休みに最適です。
福岡・八女茶カフェ つなぐ
八女茶の名産地・福岡にある人気の日本茶カフェ。八女産の抹茶は濃厚でまろやかな甘みが特徴で、地元でも愛されています。
店内ではお茶の淹れ方も教えてもらえるので、初心者にもやさしい抹茶体験が可能です。
抹茶を美味しく味わうポイント
抹茶は鮮度と点て方によって味が大きく変わります。香りを逃さないよう、注文後に点ててくれるお店を選びましょう。
また、抹茶の苦味が気になる方は「薄茶」から試すのがおすすめです。砂糖入りではなく、純粋な抹茶本来の風味を体験してみましょう。
まとめ
本当に美味しい抹茶は、茶葉の品質はもちろん、点て方や提供する空間によっても印象が変わります。京都や東京、静岡、奈良、福岡など各地に名店が点在しているので、旅の目的の一つとして訪れてみてはいかがでしょうか。
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