香川から愛媛を経由して広島へ向かう車旅。その道中で、夜にシンプルな鯛めしが食べられるお店を厳選してご紹介します。
① 松山市・郷土料理 五志喜（宇和島鯛めし／松山鯛めし）
1635年創業の老舗で、夜17:00〜22:00営業。シンプルな宇和島風鯛めし1150円、炊き込みの松山鯛めしも選べます :contentReference[oaicite:0]{index=0}。
夜に一人でも入りやすく、選べる2スタイルで満足度◎。
② 松山市・元祖 宇和島鯛めし 丸水 本店
天然／養殖鯛が選べ、夜も営業（店舗により異なる）。特に天然鯛はプリプリ食感で人気 :contentReference[oaicite:1]{index=1}。
一人旅でもOKのカジュアルな和食店。
③ 松山市・秋嘉（あきよし）道後店
夜17:30〜20:30営業で、炊き込み松山鯛めしがほっこりと楽しめます :contentReference[oaicite:2]{index=2}。
土鍋炊きの優しい味わいは、夜にほっと一息つきたいときにぴったり。
④ 松山市・銀シャリ鯛めし 媛の魚
ロープウェー街近く、夜もOK。土鍋で炊く銀シャリと宇和島鯛めしの組み合わせが絶品 :contentReference[oaicite:3]{index=3}。
ちょっと特別な夜におすすめ。
⑤ 道後温泉エリア・丸水 道後店
20時まで営業、天然／養殖選択可。夜でも天然鯛めしを楽しめるのが魅力 :contentReference[oaicite:4]{index=4}。
観光後すぐに訪れるのにも都合がいい立地。
⑥ 宇和島市エリアの老舗
郷土料理 かどや、ほづみ亭、一心、和日輔などがランチだけでなく、夜にも宇和島鯛めし御膳を提供 :contentReference[oaicite:5]{index=5}。
シンプルに宇和島風一本勝負の夜ご飯にも最適です。
ルート別まとめ表
| 場所 | スタイル | 夜営業 |
|---|---|---|
| 松山市 五志喜 | 宇和島＆松山 | 〜22時 |
| 丸水 本店／道後店 | 宇和島 | 〜20〜21時 |
| 秋嘉 | 松山炊き込み | 〜20:30 |
| 媛の魚 | 銀シャリ宇和島 | 夜営業 |
| 宇和島エリア各店 | 宇和島 | 店舗による |
夜に“シンプル鯛めし”を選ぶポイント
- 刺身タイプ（宇和島風）は夜でも軽く楽しみやすい
- 炊き込みタイプ（松山風）は出汁とご飯のコラボがほっこり感◎
- 20時以降営業かどうか、事前チェックが大切
まとめ
香川→愛媛→広島への車旅で、夜にサッと楽しめる鯛めしスポットは松山市エリアに集中。特に五志喜や丸水、秋嘉、媛の魚は夜営業でシンプルな一杯が味わえます。
旅のタイミングや気分に合わせ、刺身か炊き込みかを選べば、香川出発から広島到着の前に美味しい愛媛の鯛めしが堪能できます。
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