福岡に行くなら、とんこつラーメンは外せませんが、風味が強すぎて苦手という方も多いものです。そこで今回は、そんな方でも安心して美味しく楽しめる“食べやすい”とんこつラーメン店を厳選してご紹介します。
とんこつ苦手さん向けの選び方
まずはクセの少ないスープがポイントです。醤油や魚介をブレンドしたり、泡立ちでまろやかさを出したスタイルが狙い目です。
また、レモンやゴマなどで味変できるお店もチェックしたい要素です。
おすすめ店①:麺劇場 玄瑛(薬院)
豚骨×魚介のスープで、豚骨臭が控えめ。白ごまや担々麺アレンジもあり、風味が苦手な方にも◎ :contentReference[oaicite:1]{index=1}
店内は“劇場”のような内装で、食べながらエンタメ感も楽しめます。
おすすめ店②:豚そば 月や(大名)
濃厚ながら透明感あるスープで、すっきりまろやかな味わい。
途中でレモン&ネギを入れると、爽やかに味変でき最後まで飽きません :contentReference[oaicite:2]{index=2}
おすすめ店③:暖暮(全国チェーン)
自家炊きスープは臭みが少なく、とんこつ初心者に人気 :contentReference[oaicite:3]{index=3}。
特に「半熟煮玉子ラーメン」はまろやかで穏やかな一杯。
おすすめ店④:博多らーめん ShinShin(天神)
鶏ガラをブレンドし、臭みなく飲みやすいと高評価 :contentReference[oaicite:4]{index=4}。
英語メニュー&夜遅くまで営業で、観光客にも安心の存在。
屋台でも安心:初心者OKの厳選3選
屋台初心者の味方、天神・中洲の老舗屋台3店をご紹介。地元常連と観光客が入り混じる安心感 :contentReference[oaicite:5]{index=5}。
まずは「屋台おかもと」「ぴょん吉」「ともちゃん」の三店からチャレンジしてみましょう。
食べ比べのポイント
・とんこつの“臭みの強さ”
・スープの濃さ・泡の有無
・味変アイテム(レモン・ネギ・ゴマなど)の有無
これらを比較することで、自分に合う一杯が見つかります。
まとめ:福岡で楽しむ“優しいとんこつ”
福岡のラーメンは、実はとんこつが苦手な人向けの選択肢も豊富。
今回紹介したお店は、クセ控えめで初心者にも安心しておすすめできるものばかり。
旅行先で気になる方も、ぜひ立ち寄ってお気に入りの一杯を見つけてください。


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