シェーブアイス×ホテルスイーツ｜パレスホテル東京のプレート使いも解説

暑い季節にぴったりの“氷”をテーマに、今回はホテルの贅沢スイーツと器選びのヒントをご紹介します。

パレスホテル東京のシェーブアイスとは？

ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、抹茶小豆＆マンゴーココナッツの2種類の〈シェーブアイス〉が夏限定で登場。

抹茶氷には白玉や小豆、金箔トッピング、マンゴー氷にはヨーグルトクリームが添えられ、暑さの中に上質な味わいと彩りを提供しています。:contentReference[oaicite:0]{index=0}

一般的に“シェーブアイス専用プレート”というのは少なく、海外では紙皿型のシェーブアイスプレートも。

ですが、ホテルスイーツには陶器やオリジナル料器が使われており、パレスホテルでも見た目と質感重視の品格ある器で提供されています。:contentReference[oaicite:1]{index=1}

かき氷単品ではなくアフタヌーンティーコースの一部として提供され、単独注文は不可。

席はオンライン予約限定のため、土日祝に利用予定の場合は事前の予約がおすすめです。:contentReference[oaicite:2]{index=2}

市販の紙製シェーブアイス用プレートはカジュアル利用向け。

一方、ホテル提供では陶器で質にこだわり、見た目や冷たさの演出にも配慮されています。

ホテルでは“シェーブアイス”専用のシルバーや陶器プレートで、見た目と食感も大切に味わえます。

日常使いには紙皿もありですが、気分や場面に応じた器選びがスイーツ体験をより豊かにしてくれます。