お土産でもらったり旅先で見かけたりする「表面がブツブツしたえびせんべい」、あの独特のザクザク食感とえびの香ばしさがたまらないですよね。今回はそんな“ブツブツ系えびせんべい”の中でも特におすすめの逸品を厳選して紹介します。
📍ブツブツ系えびせんべいとは？
表面に小さな気泡や粒感がある、香ばしく焼き上げたえびせんべいのこと。これはえびのすり身や粉末を多く配合した生地を高温で焼き上げることでできる食感で、油で揚げたものより軽く、風味が濃いのが特徴です。
噛んだ瞬間に広がる“えびの旨味”と“ザクッとした食感”は、まさにブツブツタイプならではの魅力。地域やメーカーによって微妙に異なる風味も楽しみの一つです。
🦐間違いなしのおすすめえびせんべい5選
1. 坂角総本舖「ゆかり」
えび含有率約70%という驚異的なえび密度を誇る、名古屋発祥の銘菓。1枚で満足感があり、お土産としても高評価。独特の薄さとパリパリ感が癖になります。
2. 桂新堂「海老せんべい詰合せ」
高級感ある個包装で人気。中でも「甘えび炙り焼き」は、ブツブツとした焼き面が特徴的で香ばしさ満点。贈答用にもぴったりです。
3. 鳴門千鳥本舗「えびの華」
徳島で有名なローカルヒット。ザクザク系の厚焼きタイプで食べ応え抜群。パッケージは素朴ですが、その実力は折り紙付き。
4. 志満秀「えびチーズサンド」
洋風のアプローチが新鮮！チーズをサンドした進化系ブツブツせんべい。おつまみにも最適で、大人にも人気です。
5. 小倉山荘「えびあられ」
一口サイズでつまみやすく、軽い食感が特徴。表面の粒感は控えめながら、えびの風味とだしのバランスが絶妙。万人受けする味わいです。
📦購入はどこで？
これらの商品は、百貨店の銘菓コーナーや空港のお土産売り場、あるいは各メーカーの公式オンラインショップなどで購入可能です。楽天やAmazonなどでも取り扱いがあるので、気になるものは検索してみてください。
📌選ぶときのポイント
- 原材料表示で「えび」の含有量が高いもの
- 油で揚げるより焼きタイプの方がブツブツしやすい
- 個包装タイプは風味が長持ちしやすい
これらを参考にすると、外れなしの逸品に出会えます。
まとめ：えび好き必見のザクザク体験を
ブツブツしたえびせんべいは、見た目・香り・食感の三拍子が揃った名品揃い。旅行先のお土産に、おやつに、おつまみにと活躍シーンも豊富です。自分好みの“ザク旨えびせん”をぜひ見つけてください。
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