ソムリエ教本2025年版 アルゼンチン地図「①〜㉗」の正体とは?産地・IG・地域区分の見分け方を解説

交通、地図

2025年度版ソムリエ教本では、p184に掲載されたアルゼンチンの地図に「①〜㉗」までの番号が振られており、これらが何を示すものなのか戸惑う方も少なくありません。結論から言えば、これらはアルゼンチンにおける主なワイン産地(州やIG:Indicación Geográfica)を指しており、教本内の解説と連動して覚えるべき重要な地理情報となります。

アルゼンチンのワイン産地の分類とは?

アルゼンチンのワイン産地は、大まかに3つの地域に分けられます。

  • 北部地域(Norte):標高の高い地域で、主にSalta州などが含まれる
  • 中央部地域(Cuyo):最も有名で広大なワイン生産地帯。Mendoza州が中心
  • 南部地域(Patagonia):冷涼な気候で白ワインやピノ・ノワールに適する

このように、番号は各地方の代表的な州やIG、またはサブリージョン(下位地理的区分)を示していると考えられます。

①〜㉗は具体的に何を示しているのか?

公式には地図凡例に明記されていないため断定は難しいものの、多くの場合、以下のようなパターンで表記されています。

  • ①〜⑩:州(Provincia)レベルの主要ワイン産地(例:Mendoza, Saltaなど)
  • ⑪〜㉗:IG(Indicación Geográfica)やワイン産区としてのサブゾーン(例:Valle de Uco, Luján de Cuyoなど)

この構成は、教本p186以降の解説と連動しており、地図番号を照合しながら学ぶことが求められます。

教本の記述と照らし合わせる学習のすすめ

p184の地図は、p186~p190の文章とセットで構成されています。例えば、Mendoza州(中央部)には多数のIGが存在し、Valle de Uco、Luján de Cuyo、Maipúなどが記載されているはずです。これらの名称を地図番号と一致させていくことで、自然と空間認識と知識がつながっていきます。

また、州とIGの違いに注目することも重要です。州は行政区分ですが、IGはワイン法に基づく品質管理と表示基準に関わる地理的表示です。

具体的な例:代表的な番号の予測

  • ①:Jujuy(フフイ州)またはSalta(サルタ州)
  • ⑥〜⑪:Mendoza州内の主要IG(Luján de CuyoやValle de Ucoなど)
  • ㉑〜㉗:Patagonia地方のRio NegroやNeuquén、Chubutなど

このように、大まかに①〜㉗が「州→IG→細かな産地」の流れに沿って構成されていると推測できます。

まとめ:番号はアルゼンチンワインの地域理解に必須の道しるべ

ソムリエ教本2025年版p184にある①〜㉗の番号は、アルゼンチンワインの地理的理解を助けるための州およびIG(Indicación Geográfica)等の産地識別番号です。学習時には本文との照合を心がけ、番号と産地名・特徴をセットで覚えておくと記憶定着にも効果的です。試験対策にも有効ですので、地図を積極的に活用しましょう。

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