名古屋で“パリふわ”うなぎを堪能！おすすめ名店＆ひつまぶし以外の楽しみ方

週末の名古屋旅行で、外はカリッと中はふわっとした美味いうなぎを楽しみたいあなたに。ひつまぶしだけでなく、蒲焼き一本や個室でゆったり味わえる名店を厳選してご紹介します。

名古屋名物“地焼き”ひつまぶしの名店

【ひつまぶし備長】は、蒸さずに強火の遠火で焼く名古屋伝統の“地焼き”。皮はパリッと、身はしっとり、タレの香ばしさが際立ちます。駅直結店舗もあり予約可能。

「焼きたて、炊きたて」をモットーに、厳選うなぎと新米、秘伝タレで極上のひつまぶしを提供しており、旅行者にも人気です。[参照]

【うなぎ四代目菊川】は創業90年以上の老舗。一本蒲焼き重は見た目にも満足感大で、予約可、個室も完備。

さらには名古屋駅グローバルゲート店など複数店舗あり、旅行中のアクセスも便利です。[参照]

【しら河名駅店】は名古屋駅から徒歩5分。

ふっくら焼いたうなぎと薄味出汁の茶漬けスタイルが特徴で、カウンター席や個室もあり一人旅でも入りやすいです。[参照]

【鰻うおか冨士】は御園座タワー1階にある個室中心の専門店。

蒸さずに炭火焼で香ばしく仕上げ、個室／テーブル席が充実して旅行者にも人気です。事前電話予約で安心。[参照]

【うなぎ料理 Unawa Izumi】は久屋大通近くの落ち着いた雰囲気の住宅街に立つ店。

大ぶりうなぎを職人が丁寧に焼き上げ、秘伝の醤油で仕上げる上質な逸品が魅力です。[参照]

「外パリ・中ふわ」を楽しみたいなら、地焼きスタイルの備長・しら河がおすすめ。

しっかりひつまぶしなら備長、個室でゆったりならおか冨士、蒲焼きをがっつり楽しみたいなら菊川がぴったりです。

週末の訪問なら、事前オンライン・電話予約が安心。特に名駅エリアは混雑しやすく、予約しておくと確実です。