仙台旅行で定番の牛タンや笹かまを堪能したら、次は地元民が愛する“もう一つの仙台めし”を味わいましょう。本記事では、ずんだ餅や冷やし中華、海鮮から地酒まで、仙台ならではの味を厳選してご紹介します。
ずんだ餅:甘い枝豆ペーストのやさしい味わい
仙台名物・ずんだ餅は、すり潰した枝豆に砂糖や塩を加えた餡をもちにかけたスイーツ。
創業約140年の老舗「村上屋餅店」では、注文後に手作業で作られるずんだ餅が楽しめます[参照]。
もっちりとした餅と枝豆の粒感のある餡が絶妙にマッチして、甘さ控えめで後味すっきり。
冷やし中華:仙台発祥の夏の定番中華
「中国料理 龍亭」は仙台で冷やし中華発祥とも言われる老舗。醤油ダレ・ゴマダレの2種が選べ、具材も彩り豊か。
夏季限定ですが、一年を通して人気です[参照]。
具材別盛り提供のスタイルで、自分好みの盛り付けを楽しめるのも魅力。
漁亭浜や:新鮮な海鮮を手軽に楽しむならここ
仙台駅直結「漁亭浜や」では、宮城の旬魚を使った海鮮丼やはらこ飯が人気。
いくらや鮭がたっぷり乗ったはらこ飯は、秋限定メニューながら絶対に外せない一品[参照]。
エスパル地下のアクセスの良さも旅行者には嬉しいポイント。
せり鍋:冬の温もりを感じる郷土鍋
冬の仙台ならぜひ試したい「せり鍋」。せりの根や茎、葉を鴨や鶏と煮込む独特の風味が特長。
青葉区の「居酒屋侘び助」などで提供され、〆に雑炊やうどんを入れて味わうのが定番メニューです[参照]。
シャキシャキ食感のせりと出汁の相性は抜群で、寒い夜にぴったりです。
仙台牛焼肉 花牛:プレミアムなひとときを
青葉通一番町駅近くの「花牛」は、仙台牛を使った高級焼肉店。
完全個室で上質肉を少量ずつ楽しめるので、女子旅や記念日ディナーにおすすめです[参照]。
霜降りヒレやサーロインなど、部位ごとの味わいを堪能できます。
ずんだスイーツ&ドリンクスポット
仙台駅ナカには「ずんだ茶寮」のずんだシェイクやアイスがあり、移動の合間に手軽に立ち寄れます。
枝豆本来の味を生かした甘さで、冷たくて食べやすいので暑い日にもぴったりです。
地酒とあぶり笹かま:「鐘崎屋」でちょっと一杯
エスパル仙台東館2階にある「鐘崎屋」では、炙り笹かまに白身魚の出汁付き、日本酒の利き酒セットが楽しめます。
ぷりぷり笹かまと辛口地酒の組み合わせが大人の仙台時間を演出します[参照]。
お土産にも◎:萩の月以外のスイーツ
ずんだ餅のほかに、仙台銘菓「萩の月」以外にも、地元の和菓子店で作る季節限定の練り菓子や、栗や抹茶を使った上品なスイーツも多数あります。
県内百貨店や駅ナカでしか買えない限定商品もあるので、お土産選びも楽しみのひとつです。
まとめ:牛タン・笹かま以外も豊富な仙台グルメ
仙台には牛タン・笹かま以外にも、ずんだ餅・冷やし中華・海鮮・せり鍋・地酒など、多彩な美味しさが詰まっています。
気になるものを数品選んで、旅の食体験を存分に楽しんでください。地元民おすすめの“もう一つの仙台”をご堪能あれ!


コメント