草津温泉で食べたい！地元グルメとおすすめの名物料理7選

草津温泉を訪れるなら、湯畑だけでなく地元の食も楽しみたいところ。温泉街ならではの名物や老舗グルメ、SNSでも話題のスイーツまで、草津ならではのおすすめグルメを厳選してご紹介します。

湯もみうどん：温泉地ならではの一品

草津名物の「湯もみ」をイメージしたユニークなうどん。コシが強く、見た目もインパクト抜群。湯畑そばの『三國家』では、地粉を使ったモチモチのうどんが人気です。

特に人気は「舞茸天うどん」。舞茸の香ばしさとつゆの旨味がマッチし、冷・温どちらも絶品です。

標高の高い地域で育つ「花豆」は、草津の特産品。その花豆をペーストにして練り込んだソフトクリームが『湯畑草庵』などで味わえます。

ほのかに香る花豆の風味と、濃厚ながらすっきりした甘さが特徴。お風呂上がりの一口にぴったりです。

温泉地定番の温泉たまごは、湯畑周辺でも楽しめます。特に『草津温泉たまご工房』では、自分で作る体験も可能。卵に塩を振ってその場でいただくのが醍醐味です。

低温でじっくり火を通した半熟とろとろの黄身がクセになる味わい。

草津で「本当に美味しいそばを食べたい」と思ったら、『三國家（みくにや）』がおすすめ。手打ちの十割蕎麦は香りが高く、地元民にも観光客にも愛され続けています。

蕎麦だけでなく天ぷらや地元野菜の小鉢も好評で、食事処としてもレベルが高い名店です。

草津では地元猟師による「鹿肉料理」が注目を集めています。特に『道の駅草津運動茶屋公園』では、鹿肉バーガーや串焼きが楽しめます。

高タンパク・低脂肪でクセも少なく、ジビエ初心者にも食べやすいと評判です。

食事に合わせて草津の地ビール『草津高原ビール』や、地元酒蔵の日本酒『浅間山』などを楽しむのもおすすめ。

特に『温泉らくご』を観覧しながらの1杯は格別のひとときになるでしょう。

草津温泉は温泉だけでなく、地元の素材や文化を生かしたグルメも充実しています。うどんや蕎麦、スイーツ、ジビエまで、バラエティ豊かなラインナップが揃っており、どれも旅の思い出になる美味しさです。

ぜひ観光の合間に立ち寄って、お気に入りの一品を見つけてみてください。