札幌・すすきの周辺には、地元でも愛されるジンギスカンの名店が数多く揃っています。旅行や出張で訪れる方でも、おひとり様から友人グループまで楽しめる人気店を厳選しました。
成吉思汗 だるま 本店 – 老舗の定番マトンジンギスカン
1954年創業、毎日手切りの新鮮マトンを特製タレでいただくジンギスカンは絶品。カウンター席のみで、地元・観光客問わず行列必至の名店です。
昭和の香り漂う店内で、肩ロース・ロース・モモ肉を一度に味わえるスタイルが人気。
生ラムジンギスカン 山小屋 – 柔らかくクセのない生ラム
リンゴの甘みを活かした特製タレと生ラム肉の組み合わせが絶妙。ミニトマトのサービスや〆の炙りもちも評判で、すすきの駅から徒歩3分のアクセス。
初心者からラム好きまで幅広く支持されるカジュアル店。
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』 – 高級サフォーク肉をカジュアルに
直営牧場の北海道産サフォーク羊を使用。柔らかくクセの少ない肉質が特徴。サフォークのクッパなど〆メニューも充実しており、満足度が高い一軒です。
すすきの駅より徒歩2分と近く、無休で利用しやすい。
極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ – 香ばしく甘み深い塩熟成ラム
塩で熟成させた柔らかラム肉を炭火で丁寧に焼き上げるスタイル。開放感ある店内で落ち着いて食事を楽しめます。
臭みが少なく肉の旨みが際立つ一皿が評判で、すすきの駅徒歩圏内。
まとめ
すすきのには「だるま」のような老舗から、「山小屋」「いただきます。」「ゆうひ」といったそれぞれ特徴ある人気店まで、ジンギスカンのグルメが充実しています。好みやシーンに合わせてお店を選ぶと、一層札幌旅行が楽しくなるはずです。


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