札幌一の食の台所「札幌中央卸売市場（場外市場）」では、朝8時に到着しても市場の活気や朝食スポットを十分楽しめます。観光の合間に軽く朝ごはんを済ませたいという方にもぴったりです。
場外市場の営業時間と来訪の目安
市場は朝6:00から、飲食店は7:00〜7:30から営業開始。多くは午前中に賑わい、15〜17時には閉店が始まります:contentReference[oaicite:0]{index=0}。
朝8時頃なら、せりの後の市場と朝食目的のお客が混じって活気ある時間帯です。観光客にもスタッフにも程よい時間帯。
朝食におすすめのリーズナブルなお店
定食 めし屋は、7:00〜営業。人気の「海鮮四品丼」は早朝11時まで限定、税込1,500円とお得:contentReference[oaicite:1]{index=1}。
塩ラーメン（900円）やハーブ豚丼（1,100円）もあり、軽めに済ませたい方向けにも◎:contentReference[oaicite:2]{index=2}。
焼き魚系の定食なら「菊水」
創業者や市場関係者にも人気の老舗食堂。焼き魚定食が主で、にしん・ほっけ・ハラス焼きなど700円台〜提供されています:contentReference[oaicite:3]{index=3}。
ご飯もお味噌汁もついて安定の満足感。朝食としてちょうど良いボリュームです。
とにかく安く海鮮を味わいたいなら「丼兵衛」
場外市場内さっぽろ朝市にある人気店。数量限定「海鮮バラちらし丼」は税別500円というコスパ抜群メニューも:contentReference[oaicite:4]{index=4}。
7:00〜13:00と営業時間も朝にぴったり。早めに並ぶのがおすすめ。
市場内食堂スタイルなら「水仲食堂 順路」
水産棟の3階にあるセルフ形式の食堂。4:30から開店し、刺身定食・海鮮丼・ラーメンなど選び放題。
ご飯・味噌汁セット（250円）と惣菜を組み合わせて自分好みにできる自由度の高さが魅力です:contentReference[oaicite:5]{index=5}。
安く朝食を楽しむポイントまとめ
- 朝8時ならちょうど良い時間帯、市場も店も活気あり
- 定食めし屋→海鮮四品丼1,500円、ラーメン900円
- 菊水→焼き魚中心の定食で700円台〜
- 丼兵衛→500円〜の海鮮丼あり、数量限定で早めに完売注意
- 水仲食堂 順路→セルフ食堂で定食を組み立てて楽しめる
まとめ
札幌中央卸売市場（場外市場）は朝8時の訪問でも十分楽しめます。雰囲気、価格、メニューの豊富さから、学生や観光客にも◎
ボリューム少なめで安く済ませたいなら「定食 めし屋」や「丼兵衛」が特におすすめ。焼き魚派なら「菊水」、自分で好きな組合せにしたい場合は「水仲食堂 順路」もぜひ検討してください。
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