北海道・紋別市で味わうべき名物グルメ5選！海の幸が光るおすすめ料理

オホーツク海に面する紋別市は、海の幸が豊富な北海道の中でも特にグルメな町として知られています。この記事では、紋別に訪れたらぜひ味わいたい名物グルメをご紹介します。

カニの王様「ズワイガニ」

紋別といえば、何といってもズワイガニが有名です。毎年1月〜3月には「流氷カニ祭り」も開催されるほど地元では親しまれています。

特に人気なのが、道の駅や「オホーツク流氷公園」内のレストランで楽しめる「カニ丼」や「カニしゃぶ」。プリプリで甘みのあるカニは、紋別でしか味わえない新鮮さが魅力です。

オホーツク産のホタテは肉厚で濃厚。浜焼きスタイルで食べるのが地元流。とくに「紋別漁協直売所」や地元の居酒屋では、新鮮なホタテを目の前で焼いてくれるサービスも。

バター醤油との相性は抜群で、口の中でじゅわっと広がる旨味がたまりません。

夏場には「ウニ」や「イクラ」などの海鮮丼も大人気。港町の特権として、ミョウバン不使用の甘いウニが食べられます。

紋別の「海鮮食堂よし」や「レストランオホーツク」では、2,000円前後で新鮮な海鮮丼を提供しています。

地元のB級グルメとして注目されているのが、カニの身をふんだんに使った「カニシュウマイ」。お土産用としても人気で、観光客に大変好評です。

地元のスーパーマーケットや直売所で手に入れることができ、レンジで温めるだけで簡単に楽しめます。

オホーツクエリアの牧場で採れた生乳を使ったソフトクリームも密かな人気。濃厚で後味すっきりの「オホーツク牛乳ソフト」は、道の駅や観光施設で販売されています。

また、チーズタルトやカスタードプリンなど地元スイーツも充実しており、お土産にもおすすめです。

紋別市は、ズワイガニを筆頭に、新鮮な海の幸を活かしたグルメの宝庫です。旅行やドライブで訪れた際には、地元ならではの料理をぜひ堪能してみてください。

海鮮だけでなく、乳製品スイーツや地元の創作料理まで、紋別グルメは訪れるたびに新しい発見があります。