鳥取市出張で早朝６時台から座って朝食を取りたい、そして夜は軽く焼き鳥と生中で楽しみたいという方のために、駅近くで使えるお店をまとめました。和食モーニングと鳥料理中心で、ご予算も気にせず安心して利用できる店をピックアップしています。
早朝６時台に座ってご飯が食べられるお店
鳥取砂丘コナン空港にある「すなば珈琲 ホープスター店」は、鳥取駅から車で約５分、徒歩５分～圏内。6:30から営業しており、限定２０食の和朝食セット（納豆・湯豆腐・一夜干しなど）があり、ご飯派にもおすすめです。予約不要で気軽に利用可です。:contentReference[oaicite:0]{index=0}
鳥取駅構内には「砂丘そば」があり、6時台から営業する蕎麦店として、玉子丼などのセットでご飯もしっかり食べられます。スタンド型ですが座席もあり、立ち食いではないので利用しやすいです。:contentReference[oaicite:1]{index=1}
もう少し早く始まる純喫茶系モーニング
清流茶屋かわはらの「ドルフィンティールーム」は8:00開始ですが、カフェで落ち着いて座れるお店。和食ではないものの、ドリンク＋軽食のモーニングが楽しめます。:contentReference[oaicite:2]{index=2}
駅前の「喫茶ベニ屋」や「珈琲館 亜羅啡香（アラビカ）」、チャップリン喫茶など老舗喫茶店は7:00～8:00開始が多く、ご飯派には物足りないかもしれませんが軽めの朝食として候補になります。:contentReference[oaicite:3]{index=3}
夜は鳥取駅近で軽く一杯できる焼き鳥店
「やきとり家すみれ 鳥取店」は鳥取駅徒歩６分、生ビールとともに大山どりの串焼きを楽しめます。1～2杯と軽めのセットでも満足感があります。価格帯も2,000～3,000円と出張飲みに適しています。:contentReference[oaicite:4]{index=4}
ほかにも「炭火やきとり とっ鳥屋 末広店」や「こころ屋」「串慶」「星来庵」など、いずれも鳥取県産地鶏を炭火焼で丁寧に提供する人気店です。徒歩５～７分圏内で、少量注文でも美味しい串とお酒を楽しめます。:contentReference[oaicite:5]{index=5}
ご当地ポイントと注意点
・朝食は「すなば珈琲の和朝食」や「砂丘そば」であれば6時台からご飯が食べられる貴重な選択肢です。ドリンクや軽食主体のカフェとは異なり、ご飯主体メニューが揃っています。
・夜は焼き鳥店が駅前に集中。観光客より地元客主体のお店も多く、出張で軽く飲みたい際に最適です。数少なくても良い方には満足度高いです。
まとめ：出張時の朝食＆夜ごはんプラン
早朝６時台に座ってしっかりご飯を食べたいなら、「すなば珈琲 ホープスター店」か「砂丘そば」。特に和朝食付きならすなば珈琲が最有力。
夜は鳥取駅近くの焼き鳥店で、地元の鶏を楽しみつつ、生中１〜２杯で軽く締めるのが理想。やきとり家すみれやとっ鳥屋など、徒歩圏内に選択肢が揃っています。
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