鳥取・米子で味わう！地元民にも人気の回転寿司とご当地グルメ完全ガイド

鳥取県米子市は山陰地方を代表する港町で、新鮮な海の幸に恵まれています。この記事では、米子周辺で地元民にも愛されているおすすめの回転寿司店と、旅先でぜひ味わってほしいご当地グルメを紹介します。観光や出張ついでの食事選びに役立つ情報をまとめました。

地元で評判！米子周辺のおすすめ回転寿司3選

鳥取の海鮮を手軽に楽しみたいなら、回転寿司がおすすめ。地元の鮮魚を使ったネタや、観光客にも人気のメニューが揃っています。

米子しんまち天満屋のすぐそばにある人気チェーン。北海道直送と地元境港直送のネタが共演していて、鮮度は抜群です。

「のどぐろ」「白いか」「活あじ」など地元ならではの旬魚も回ってきます。家族連れでも入りやすく、タッチパネル注文・新幹線レーンで楽しめるのも魅力です。

米子駅から車で10分ほどの郊外にある回転寿司店。落ち着いた雰囲気の店内で、本格的な握り寿司をリーズナブルに楽しめると評判です。

特におすすめは、境港産の「紅ズワイガニ」や「白いか」、そして肉厚な「生サバ」。地元漁港とのつながりを活かした季節メニューも豊富です。

地元スーパー「丸合」が運営する回転寿司チェーン。境港・賀露港の朝獲れ魚を中心にしたネタは、驚くほどコスパが高く、地元客にも大人気。

平日限定ランチや、持ち帰り寿司のクオリティも高く、気軽に立ち寄れるのがポイント。穴子一本握りやあら汁も要チェックです。

回転寿司以外にも、鳥取・米子ならではのグルメはたくさんあります。海の幸から山の幸まで、旅先の舌を楽しませてくれる味をご紹介します。

高級魚「のどぐろ」は、刺身・炙り・煮付けなどで提供されています。米子市内の和食店や居酒屋でも扱われており、白身ながら脂が乗った濃厚な旨みが特徴です。

特に「寿司みなと」や「居酒屋魚信（うおのぶ）」では、のどぐろを使った料理が人気を集めています。

鳥取の冬の味覚といえば「モサエビ」。身がしっかりとして甘みが強く、刺身・天ぷら・味噌汁などさまざまな食べ方ができます。

漁獲量が限られるため、旬の時期（10月〜5月）に訪れたらぜひ味わっておきたい一品です。

鳥取西部のご当地ラーメン「牛骨ラーメン」は、澄んだスープに牛の旨味がしみ出した独特の味。豚骨でも鶏ガラでもない、まさにここでしか味わえない一杯です。

おすすめ店は「香味徳（かみとく）米子店」や「すみれラーメン」。あっさりながらクセになる味わいです。

観光中の移動と組み合わせて立ち寄りやすいスポットもチェックしておきましょう。米子駅周辺や皆生温泉、境港エリアには気軽に入れる飲食店が揃っています。

お土産も購入しやすく、地元の味を堪能するのにぴったりです。

米子周辺には、地元の鮮魚を活かしたクオリティの高い回転寿司店が揃っており、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています。また、「のどぐろ」や「モサエビ」、「牛骨ラーメン」など、他県ではなかなか味わえないご当地グルメも豊富です。

旅の目的地としてだけでなく、食の楽しみも味わえる米子。せっかく訪れるなら、ぜひ地元ならではの味を満喫してみてください。