岐阜県でモーニングやランチのビュッフェを楽しみたい方に向けて、地元食材を使った料理や眺望、コスパに優れたホテルを厳選してご紹介します。
都ホテル 岐阜長良川 ／ コンチネンタルレストラン フィレンツェ
岐阜市中心に位置し、庭園や清流を望むロケーションが魅力のシティホテルです。この朝食ビュッフェ（7:00〜10:00）では、鮎雑炊や鶏ちゃんなど岐阜の郷土料理を含む40種類以上の和洋料理が楽しめます。料金は大人約3,000円と価格も手頃です :contentReference[oaicite:0]{index=0}。
さらにランチビュッフェ（11:30〜14:30）は平日3,900円、土日祝4,200円で季節の食材を活かした料理が並び、開放的な空間でゆったり過ごせます :contentReference[oaicite:1]{index=1}。
長良川の郷／日本料理 松風庵（囲炉裏スタイルビュッフェ）
長良川沿いのホテル内レストランで提供されるハーフビュッフェは、平日の昼のみ実施。30種類以上のおかずやご飯が楽しめる“ごはんどろぼう”スタイルで、見た目も楽しいランチです :contentReference[oaicite:2]{index=2}。
土日祝日は飛騨牛や鮎・郡上野菜などを使ったコース料理となりますが、地域食材をふんだんに使った内容が好評です。
岐阜グランドホテル ／ 清流モーニングビュッフェ
岐阜市の鵜飼で有名な長良川沿いに立つホテルで、地上45mの展望レストラン“キャッスル”にて朝食ビュッフェ（7:00〜9:30）を提供。和洋合わせて40種以上の料理が揃い、地元野菜やオムレツ・カレー・薬膳スープなどバラエティ豊かな内容です。大人3,500円前後と高品質ながらお得感があります :contentReference[oaicite:3]{index=3}。
その他候補：高山や下呂エリアのホテルビュッフェ
飛騨高山エリアではホテルアソシア高山リゾートのダイニングマルシェ グリーンコート、高山市のワットホテル＆スパ飛騨高山、下呂温泉のホテルくさかべアルメリアや水明館などが、朝食やランチビュッフェを提供しています。旅館ならではの温泉と食事を両方楽しめる点も魅力です :contentReference[oaicite:4]{index=4}。
おすすめ比較表
| ホテル | 時間帯 | 特徴 | 料金目安 |
|---|---|---|---|
| 都ホテル岐阜長良川（フィレンツェ） | 朝・ランチ | 郷土料理豊富・眺望良好 | 朝:約3,000円／昼:3,900〜4,200円 |
| 長良川の郷 松風庵 | ランチ（平日のみ） | おかず多数・地元食材中心 | 平日ランチのみ／約3,000円前後 |
| 岐阜グランドホテル | 朝食 | 健康志向・展望良好 | 約3,500円 |
まとめ
モーニングなら「岐阜グランドホテル」、朝もランチも楽しみたいなら「都ホテル岐阜長良川」が特におすすめです。飛騨・高山・下呂など観光エリアに滞在中の方には、地元の食材と温泉が魅力のホテルビュッフェも選択肢として優れています。
ご希望の日程や予算に合わせて、ホテル公式サイトや予約サイトで事前に空席と料金を確認して利用してください。
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