石川県の能美市・白山市・野々市市周辺で、地元ラーメンファンにも評価の高いおすすめ店を厳選して紹介します。さっぱり系からこってり系、創作ラーメンまでジャンル別に整理しました。
野々市市:中華そば ブラボー(Bravo)
野々市駅近くの人気ラーメン店で、塩風醤油のあっさり中華そばが絶品です。全粒粉入りの中太ちぢれ麺、炙り豚バラ&鶏ムネチャーシュー、味玉の評価が全て★5で、味・香り・食感のバランスが最高級との口コミも多くあります【参照】。
野々市市:ramen 雨燕(あまつばめ)
野々市工大前エリアで人気の無化調ラーメン専門店。素材の旨味を引き出した優しい味わいで、ストイックなこだわり派にも支持されています【参照】。
能美市:龍美(りゅうび)
能美根上駅すぐの老舗店。甘めの醤油スープと胡椒強めの「昭和ラーメン」に自家製餃子が名物です。席に蛇口付きというレトロな設備もユニークで、地元民からの厚い支持を得ています【参照】。
能美市:宝来軒(ほうらいけん)
龍美出身の店主が独立した人気店。モチモチ皮の餃子と昭和系ラーメンが評判で、チャーハンや定食メニューも充実。落ち着いた雰囲気で安心して食事できます【参照】。
能美市:麺屋 天(てん)
牛すじカレーラーメンが話題の店。あんかけ風味でほんのり甘くクセになる味わいです。カレーつけ麺や定食との組み合わせメニューも人気で、幅広い客層に支持されています【参照】。
白山市・野々市周辺:自家製麺 TERRA・中華そば 響(white)
白山エリアや野々市工大前にあたる人気店として、自家製麺 TERRA(濃厚系)や中華そば 響(煮干し系)が高評価でランキング上位に入っています。旅行客や地元ラーメン愛好者にもおすすめの選択肢です【参照】。
まとめ
能美市・野々市市では、『ブラボー』のあっさり系中華そば、『龍美』『宝来軒』の昭和ラーメンと餃子、『麺屋天』のカレー風味など、多彩な味わいが揃っています。白山市近辺には『TERRA』『響』など煮干・濃厚系の人気店もあるため、好みや気分に合わせて訪れてみてください。


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