仙台・国分町で厚くて柔らかい牛タンが好きなら？味太助分店いまい vs 一隆 比較ガイド

仙台市青葉区国分町エリアで、柔らかめで厚切りの牛タンを好む方向けに「味太助分店いまい」「味太助分店」「一隆本店」の3店舗を比較してみました。ねぎしのような食感が好きな方にぴったりの選び方もご紹介します。

味太助分店いまい：厚切り×柔らかめで人気

「味太助分店いまい」は仙台牛タン発祥店の味を継承。口コミでは厚切りで肉質柔らかめという評価が多く、ランチでも牛タン定食1.5倍は満足感が高いとの声があります。([turn0search6])

価格帯は定食で2000～3500円程度。比較的コスパも良く、ねぎしのような柔らかさに近い肉質と評判です。([turn0search18])

一隆（たん焼き一隆本店）：柔らかさとリーズナブルな価格の両立

「一隆」は創業約50年の老舗で、牛タンと赤身を半々に組み合わせた「半々定食」（約1550円）が人気。柔らかさだけでなく、タン元も含む食べ応えある厚みが楽しめます。([turn0search11])

コスパに優れ、大満足との投稿も多く、柔らかさと価格のバランスを求める方におすすめです。([turn0search1])

味太助分店（本店含む）：伝統的な食感と厚切り重視

本店系の「味太助分店」は、厚切り牛タンの硬さとしっかりした歯ごたえを重視する方向けです。柔らかい食感を求める方には少し硬めに感じるかもしれません。([turn0search2])

3店舗の比較まとめ

おすすめの選び方（ねぎし系が好みなら）

ねぎしのような柔らかい厚切り牛タンを求めるなら、「味太助分店いまい」が最も近い食感です。程よく厚く、じゅわっと柔らかい口当たりが特徴です。

一方、コスパ重視で柔らかさと厚み両方楽しみたい場合は「一隆本店」も非常に魅力的。赤身との食べ比べも楽しいです。

まとめ：好みで選ぶならこの一軒！

・ねぎしのような柔らか厚切り牛タンが好き →味太助分店いまい
・価格を抑えて柔らかさも楽しみたい →一隆本店
・伝統的な硬めの厚切り食感を楽しみたい →味太助本店系

まず一軒に絞るなら、柔らかさと厚切りの両立が評価高い「味太助分店いまい」が最もおすすめです。