敦賀には豊かな海の恵みを生かした美味しい料理がたくさんあります。地元の名物や観光地で楽しめるグルメを紹介します。今回は敦賀を訪れる際に絶対に試してほしい美味しいものを厳選しました。
1. 敦賀の海鮮料理
敦賀港は新鮮な魚介類が豊富に獲れる場所として有名です。特に「敦賀かに」は絶品。カニを使った料理を提供する店が多く、身がぎっしり詰まったカニを味わえます。また、敦賀ならではの「越前ガニ」を使った料理もぜひ味わってみてください。
2. 敦賀名物「鯖のへしこ」
敦賀の地元グルメとして、「鯖のへしこ」が有名です。鯖を塩と米ぬかで漬け込んだ発酵食品で、独特の旨味があります。ご飯との相性が抜群で、郷土料理を楽しむなら外せない一品です。
3. 敦賀駅周辺の人気カフェやレストラン
敦賀駅周辺にも美味しいカフェやレストランが点在しています。新鮮な魚を使った丼物や、地元産の野菜を使ったサラダなど、ヘルシーなメニューが多く揃っています。落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができるお店も多く、観光の合間に立ち寄るのにぴったりです。
4. 敦賀観光と一緒に楽しむグルメ
敦賀観光の合間に、地元で愛されるラーメン屋や定食屋もおすすめです。敦賀のラーメンはあっさりとしたスープが特徴で、特に海の幸を使ったラーメンが人気。また、海辺のレストランでは、サンセットを眺めながらディナーを楽しむこともできます。
5. まとめ
敦賀には地元の食材を使った美味しい料理がたくさんあります。観光と一緒にぜひこれらのグルメを堪能してください。新鮮な海の幸や郷土料理を楽しみながら、敦賀の魅力を最大限に味わってください。


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