福岡に行ったら食べるべき美味しい料理5選

福岡は美味しいグルメがたくさんあります。明太子やとんこつラーメンはすでにご存知かもしれませんが、それ以外にもぜひ試してほしい料理がたくさんあります。この記事では、福岡旅行でぜひ食べておきたいおすすめの料理を紹介します。

1. 博多もつ鍋

福岡を代表する鍋料理の一つ、もつ鍋。ぷりぷりの牛もつと濃厚なスープが特徴です。地元の人々にも愛されているこの料理は、冬の寒い日にもぴったり。是非、地元の食材を使用した本場の味を堪能してみてください。

福岡といえばやっぱり明太子！辛さと旨味がクセになる明太子は、色々な料理に使われています。定番の明太子ご飯や明太子パスタなど、様々なバリエーションで楽しめます。

福岡発祥の水炊きは、鶏肉をじっくり煮込んだスープが特徴の料理。やわらかい鶏肉とあっさりとしたスープが絶品で、健康にも良いとされています。家庭的な雰囲気の店で味わうことができます。

言わずと知れた福岡のソウルフード、豚骨ラーメン。濃厚でコクのあるスープと細麺が特徴です。替え玉制度を採用しているお店も多く、何度でも楽しめます。

福岡には、しっかりとしたコシのある讃岐うどんとは一味違う、やわらかい博多うどんがあります。シンプルなかけうどんから、天ぷらを乗せたものまでバリエーションも豊富です。

福岡には本当に美味しい料理が豊富です。旅行中にはぜひ、明太子や豚骨ラーメン以外にも、もつ鍋や水炊きなど、地元の味を堪能してみてください。福岡グルメを満喫して、素敵な旅行をお楽しみください。