おみやげ、ご当地名物 米沢の名物かき氷を引き継ぐ志持った有志の挑戦
米沢の名物かき氷「カンナで削るかき氷」や「大名氷」で知られる「あらいや」の伝統を受け継ぐ志を持った有志は、どこかにいるのでしょうか?この記事では、米沢のかき氷の魅力とその伝統を引き継ぐために活動する人々や、現在のかき氷文化の発展について考察...
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