2025年11月に山口県の萩市と宇部市を訪れる予定の方へ、両市での夕食におすすめの魚介系料理とお店を紹介します。魚介料理を堪能したい方のために、美味しいお店と、注意すべきお店もあわせてお伝えします。
萩市でのおすすめ魚介料理とお店
萩市は新鮮な海の幸が豊富なエリアで、特に旬の魚介を使った料理が堪能できます。萩市内のおすすめのお店としては、まず「旬彩料理 うさぎや」があります。新鮮な魚介を使用した定食や、地元の海産物を贅沢に使用したコース料理が人気です。その他にも、「ひとしや」や「海鮮丼と寿司 しんよし」も、新鮮な海産物を取り扱っており、魚好きにはたまらないスポットです。
宇部市でのおすすめ魚介料理とお店
宇部市は、港町として新鮮な魚介類が手に入るため、地元の食材を使った料理が豊富です。「味処 八重櫻」では、新鮮な魚介を使った定食や刺身を楽しめ、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができます。また、「宇部湾産海鮮丼」のお店「海鮮亭 しおみ」も、地元の魚をふんだんに使った料理で人気です。さらに「焼魚定食 ふじ井」は、焼き魚が自慢のお店で、魚の美味しさを堪能できます。
あまりおすすめしないお店
有名なお店でも、必ずしも満足できる料理を提供しているとは限りません。萩市や宇部市にも観光地であるがゆえに、観光客向けに質が低い料理を提供するお店も存在します。例えば、観光地の中心に位置するレストランの中には、価格が高い割に味が平凡な店もあります。地元の人々に人気のあるお店を選ぶことで、より良い料理を楽しむことができます。
まとめ
萩市と宇部市には、新鮮で美味しい魚介料理を提供しているお店がたくさんあります。地元の食材を使った料理を楽しむためには、観光地周辺の有名店よりも、地元の人々に愛されるお店を選ぶと良いでしょう。これらの情報を参考に、素晴らしい夕食を楽しんでください。
コメント