函館で活イカを楽しめる穴場の飲食店とおすすめスポット

今週末に函館に旅行予定の方へ。函館の名物、活イカを楽しみたいなら、地元の穴場的な飲食店で新鮮なイカを味わうのが一番です。今回は、イカ漁が再開された函館でおすすめの活イカを楽しめるお店を紹介します。新鮮なイカを食べるために訪れたい、隠れた名店もありますので、ぜひ参考にしてください。

函館での活イカ料理とは？

函館は新鮮な魚介類、特にイカが有名で、地元の漁港から直送された活イカをその場で食べることができます。特に、「活イカ刺し」や「活イカの踊り食い」など、目の前で動くイカをそのまま食べる体験は函館ならではの魅力です。

新鮮なイカを味わうために重要なのは、その日の漁で捕れたイカを提供してくれるお店を見つけること。観光地の飲食店ではなく、地元の人々が通うような少し隠れたお店を探すと、より美味しい活イカに出会えるでしょう。

1. **イカ料理の専門店「イカさし亭」**
地元民にも人気のこのお店では、新鮮な活イカを使った料理をリーズナブルに楽しめます。特に「イカの刺身」と「活イカ踊り食い」が絶品で、イカ本来の甘さと食感を堪能できます。

2. **港町の小さな居酒屋「魚亭」**
少し外れた場所にある居酒屋「魚亭」では、活イカの他にも新鮮な海産物が楽しめます。漁師町の隠れ家レストランで、地元の雰囲気を感じながらイカ料理を楽しみたい方にぴったりです。

活イカを食べる際に気をつけるべき点は、新鮮なイカを提供しているお店を選ぶことです。イカは鮮度が命であり、動きが遅くなったイカを食べても、味わいが落ちてしまいます。

また、活イカを食べる際は、イカの「踊り食い」などを頼む場合、動きが激しいことがあるので、食べる際の姿勢に気をつけましょう。イカの新鮮さとその食感を最大限楽しむためには、専門店での体験が最適です。

活イカを楽しんだ後は、函館の美しい夜景や観光スポットもお忘れなく。函館山の夜景は絶景で、海の近くでの食事が一層魅力的に感じられるでしょう。

また、函館の市場や朝市も新鮮な海産物を買うのに便利です。旅行の最後にお土産として活イカや乾燥イカを持ち帰るのもおすすめです。

函館で活イカを楽しむなら、新鮮なイカを提供する隠れた名店を訪れることをおすすめします。地元の人々が愛するお店で、活イカの美味しさをしっかりと堪能しましょう。旅行の際は、食事以外にも観光スポットや自然を楽しみ、函館ならではの魅力を満喫してください。