仙台でおすすめの美味しい牛タン屋さん – 東京にはない名店を紹介

仙台で牛タンを食べるなら、東京にはないような名店を訪れたいという方に向けて、仙台駅周辺でおすすめの美味しい牛タン屋さんを紹介します。また、仙台と東京で味に違いがあるのかも気になるところですよね。この記事では、東京にないお店を中心に、仙台ならではの美味しい牛タン店を詳しくご紹介します。

1. 仙台でおすすめの牛タン屋さん

仙台は牛タンの発祥の地として知られ、多くの美味しい牛タン屋さんがあります。その中でも特に人気のあるお店をご紹介します。

・【利久】
仙台の代表的な牛タン専門店で、厚切りのジューシーな牛タンを味わえます。東京にも店舗がありますが、仙台本店で食べる牛タンは格別です。
・【太助】
こちらは、創業以来変わらない味を守り続ける老舗の牛タン屋さんです。炭火で焼いた牛タンが香ばしく、柔らかさも抜群です。

東京にも牛タン専門店はありますが、仙台でしか味わえないような独特な特徴を持つお店もあります。例えば、【善次郎】のように仙台発祥で東京にも店舗があるお店もありますが、東京にはない本格的な仙台の味を楽しめる店も多数存在します。

・【しんたん】
仙台駅から徒歩圏内にあるお店で、カジュアルな雰囲気で楽しめるお店です。柔らかい牛タンとともに、つけ合わせやスープも絶品です。
・【いろは】
仙台本店限定で提供される牛タンのセットメニューや定食が人気です。高級感があり、特別な日にぴったりのお店です。

仙台の牛タンと東京の牛タンの最大の違いは、調理法や使用される部位、そしてその味付けです。仙台では、厚切りの牛タンを炭火でじっくり焼くスタイルが一般的で、その風味と食感が特徴です。

一方、東京では多くの場合、柔らかさや味付けのバリエーションが豊富で、より多くのスタイルで楽しむことができます。そのため、仙台の本場の味を求めるのであれば、やはり仙台に足を運ぶのがベストです。

東京にも美味しい牛タン屋さんはありますが、仙台でしか味わえない独特の風味や調理法を楽しむためには、ぜひ仙台に足を運んでみてください。仙台駅周辺には、東京にはない本格的な牛タン店がたくさんあり、どのお店も満足度が高いです。