福岡でおすすめのグルメスポット！絶対に食べたい美味しい料理10選

福岡はその美味しいグルメで全国的に有名です。博多ラーメンやもつ鍋をはじめ、海鮮や郷土料理など、食の宝庫とも言える地域です。今回は福岡でぜひ食べておきたいおすすめのグルメを紹介します。どこから食べ始めるべきか迷っている方にぴったりの情報です！

1. 博多ラーメン

福岡の代名詞ともいえるのが博多ラーメン。特に豚骨スープが特徴で、深い味わいのスープに細麺が絡んで絶妙なバランスです。おすすめの店としては「一蘭」や「豚骨ラーメン長浜家」などがあり、地元の人々に愛され続けている名店です。

福岡で外せない料理の一つ、もつ鍋。新鮮な牛のもつを使った鍋料理で、コクのあるスープとともに食べると絶品です。特に「元祖もつ鍋大吉」などが人気で、ぷりっとしたもつの食感が楽しめます。

福岡の名産、明太子は必食。ランチやお土産に最適な明太子は、ピリっとした辛味がクセになります。人気の「ふくや」や「やまや」などで購入でき、家でも手軽に福岡の味を楽しめます。

福岡の郷土料理である水炊きも見逃せません。地元の新鮮な鶏肉を使用し、あっさりとしたスープが特徴。特に「博多水炊きいせや」などが名店として知られています。

福岡のうどんは、コシの強い讃岐うどんとは違い、柔らかくてスープが特徴です。おすすめの店として「一福」や「まるいしうどん」などがあります。あっさりとした味わいの中に深い旨味を感じられる一杯です。

福岡は海に面しているため、魚介類が新鮮で美味しいです。「海鮮丼」で新鮮な魚や貝を贅沢に使った丼を楽しむことができます。特に「市場寿司まるいち」や「海鮮丼のすし正」などがおすすめです。

かしわ飯は福岡の郷土料理の一つで、鶏肉を使った炊き込みご飯です。福岡らしい味わいの深さがあり、具材がしっかりとお米に染み込んでいます。「かしわ屋五郎八」などで味わうことができます。

福岡発の「明太子パスタ」も絶品です。ピリッとした明太子とクリーミーなソースが絡み合い、絶妙な味を生み出します。おすすめの店としては「アントワネット」などがあります。

福岡では新鮮ないかの活き造りを楽しむことができます。透明感のあるいかをさっとさばき、食べるのが福岡流。特に「海の幸鮮や」などが有名です。

福岡のチャーハンは、シンプルながら深い味わいが特徴です。特に「らーめん大吉」や「博多チャーハン」などで楽しめます。炒め具合と食材のバランスが絶妙です。

福岡には、どの料理も新鮮でおいしいものがたくさんあります。博多ラーメンやもつ鍋などの定番から、鶏の水炊きや海鮮丼など、福岡ならではの味を存分に楽しむことができます。旅行中や出張で福岡を訪れる際は、ぜひこれらのグルメをお試しください。