鹿児島県で美味しい炭火焼き地鶏を楽しみたい方に向けて、ゴリゴリ食感が特徴的なおすすめのお店をご紹介します。車で観光しながら立ち寄れるお店を厳選して、観光ルートも一緒に提案します。空港から鹿児島市内、指宿、南大隅、桜島までのルートを回る予定の方にぴったりな情報をお届けします。
おすすめの炭火焼き地鶏店
鹿児島の炭火焼き地鶏は、特徴的なゴリゴリ食感と香ばしい風味が魅力です。おすすめのお店をいくつかご紹介します。
- 鳥しん（鹿児島市内）: 地元でも評判の炭火焼き地鶏の名店。ゴリゴリとした食感が特徴で、塩味が絶妙に効いた地鶏が堪能できます。
- 鶏の炭火焼 みやび（指宿）: 新鮮な地鶏を炭火でじっくり焼き上げた一品。肉の旨味と炭火の香りが絶妙にマッチしており、地元客にも観光客にも人気です。
- かごしま炭火焼 鳥貴族（南大隅）: 炭火焼き地鶏の本場、南大隅の人気店。新鮮な地鶏がゴリゴリとした食感で提供され、香り高い炭火焼きが楽しめます。
観光ルートとおすすめスポット
観光を兼ねて食事を楽しむために、以下のルートとスポットを訪れることをおすすめします。
- 空港: まずは鹿児島空港からスタート。空港近くには、観光客向けのショップやレストランがあり、出発前に軽食を楽しむことができます。
- 鹿児島市内: 市内には歴史的な観光名所や温泉街があります。市内を回りながら、美味しい地鶏を楽しんでください。
- 指宿: 指宿温泉や砂むし風呂が有名な指宿でリラックス。ここでも炭火焼き地鶏を楽しめるお店があります。
- 南大隅: 南大隅は美しい自然景観が広がるエリアで、地鶏が美味しいことでも知られています。
- 桜島: 最後に桜島を訪れ、その雄大な景色を堪能しながら、地元の食材を使った美味しい料理を楽しみましょう。
炭火焼き地鶏を楽しむ際のポイント
炭火焼き地鶏を楽しむ際は、焼き加減に注意し、焦げすぎないように適度に焼き上げるのがポイントです。また、焼きたての地鶏はジューシーで柔らかいため、食感を楽しみながら味わいましょう。
さらに、地元の特産品や地酒を合わせることで、より一層美味しい食事を楽しめます。観光の合間に地元のグルメを堪能することが、鹿児島の魅力を最大限に引き出す方法です。
まとめ
鹿児島県では、ゴリゴリ食感の炭火焼き地鶏が楽しめるお店がたくさんあります。観光ルートを楽しみながら、各地で美味しい地鶏を味わってください。地元の特色を感じながら、素晴らしい観光と食の体験を満喫できるでしょう。
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