「こんじょう焼き」という名前を見て食べ物を想像したものの、どこの名物か分からず気になっている方へ。実はこの呼び名は全国的な一般名物料理として定着しているものではなく、兵庫県北部・湯村温泉周辺で使われている“別名”として親しまれる大判焼きに由来することが多いです。この記事ではこの“こんじょう焼き”の実態と由来、どこで食べられるかを詳しく紹介します。
「こんじょう焼き」と「根性焼き」の違い
まず注意したいのが、「こんじょう焼き」という名前は全国的な食べ物の正式名称ではありません。インターネット上の質問などでは、実際の名称と混同したり、別の意味で使われていたりする例が見られますが、その回答の中には意味のない情報や全く別の意味で使われているものもあります。例えば、体にタバコの火を押し付けてできる跡を指す俗語としての使用もあります（これは食べ物ではありません）。:contentReference[oaicite:0]{index=0}
一方、今回紹介する“ご当地グルメ的なもの”としての「こんじょう焼き」は、実際には兵庫県新温泉町・湯村温泉で提供される大判焼きで、地元ではユニークな名前で呼ばれるケースがある点がポイントです。「根性焼き」と呼ばれることもありますが、これは商品名・キャッチコピーに由来した呼び名です。:contentReference[oaicite:1]{index=1}
兵庫・湯村温泉の「おばあの根性焼き」って何？
実際に食べられる「根性焼き」は、兵庫県美方郡新温泉町湯村温泉のカフェ「遊月亭 おばあかふぇ」で提供されている名物スイーツです。これは今川焼き（大判焼き）の一種で、生地の中に地元特産の「美方大納言小豆」と栃餅（とちもち）を入れた大判焼きで、地元観光の人気グルメになっています。:contentReference[oaicite:2]{index=2}
商品名の由来には“90歳のおばあちゃんが根性で焼く”というユーモラスなエピソードがあり、地元の人や観光客の間で“根性焼き”“こんじょう焼き”と呼ばれることがあるようです。実際には今川焼きの一種ですが、名前のインパクトが観光誘客につながっています。:contentReference[oaicite:3]{index=3}
根性焼き（大判焼き）の味わいと特徴
このご当地の根性焼きは、中に粒あんとやわらかい栃餅が入っており、甘さともちもち感が特色です。温泉街を散策しながら食べ歩きする人も多く、地元の素材を使った素朴な味わいが人気です。:contentReference[oaicite:4]{index=4}
また、提供するカフェは地元のおばあちゃんたちが中心となり運営しており、観光客に親しまれる交流スポットにもなっています。湯村温泉周辺を訪れた際には、ぜひ立ち寄って味わってみたい一品です。:contentReference[oaicite:5]{index=5}
どこで食べられる？アクセスと楽しみ方
「根性焼き」が食べられる代表的な場所は、湯村温泉街の「遊月亭 おばあかふぇ」です。ここでは焼きたての大判焼きと一緒にコーヒーや黒豆茶のサービスもあり、温泉観光と合わせて楽しめます。:contentReference[oaicite:6]{index=6}
湯村温泉は山陰・但馬地方の温泉地で、温泉街散策や足湯スポットも充実しています。ご当地グルメ＝大判焼きを味わう旅のひとつとして計画してみると良いでしょう。:contentReference[oaicite:7]{index=7}
まとめ：「こんじょう焼き」の正体と名物として楽しむ方法
「こんじょう焼き」という名前は全国的な一般名称としての名物料理ではありませんが、兵庫県湯村温泉で提供される特徴的な大判焼き「根性焼き」がご当地グルメとして人気です。地元の素材を活かした甘い焼き菓子として、観光で訪れた際にはぜひ味わってみたい一品です。
観光と合わせて楽しむことで、ご当地の文化やユニークな名前の由来も理解でき、旅の思い出になるでしょう。
コメント