鹿児島で地元民が愛する美味しいさつま揚げのお店紹介

鹿児島はさつま揚げの本場として有名で、旅行の際にぜひ食べたい一品です。ネットで見かける有名店も魅力的ですが、地元の人々に愛されている製造販売のお店で本格的なさつま揚げを味わいたい方に向けて、地元民が日常的に利用するおすすめの店舗をご紹介します。

地元の味！おすすめのさつま揚げ店

鹿児島には、観光客にも地元民にも愛されるさつま揚げ専門店がたくさんあります。中でも「天文館いづろ屋」は、地元の人々がよく訪れるお店で、新鮮な魚を使用したさつま揚げが特徴です。揚げたてのさつま揚げは外はカリッと、中はふわっとしており、シンプルながら奥深い味わいがあります。

「鶴見屋本店」も地元で非常に人気のあるお店で、特に高齢者の方々に親しまれています。こちらではさつま揚げ以外にも、鹿児島の伝統的な味を楽しむことができるメニューが豊富です。

さつま揚げの美味しさの秘密は、何と言っても「新鮮な魚」と「職人の手仕事」です。これらの店舗では、地元の新鮮な魚介類を使用し、熟練した職人の手で丁寧に作られています。こうしたこだわりが、他では味わえない深い味わいを生んでいます。

また、地元民が好む味は、少し甘めのタレやスパイスを効かせたものが多いです。これらの細かな違いが、さつま揚げに深みと個性を与えています。

観光地でも手軽にお土産用のさつま揚げを購入することができます。「鹿児島さつま揚げ本舗」や「長島屋」など、観光スポット周辺で購入できる店舗もあります。お土産として購入する際は、できるだけ新鮮なものを選ぶと良いでしょう。

観光地の店舗では、冷凍や真空パックされたものも多く、旅行中に味わえない分、帰宅後に鹿児島の味を楽しむことができます。

鹿児島のさつま揚げは、地元の新鮮な魚を使用し、職人の手によって作られた絶品です。地元民が日常的に通う店舗でその味を堪能することで、観光客では味わえない特別な体験ができます。ぜひ、観光の合間に立ち寄って、本場のさつま揚げを楽しんでください。