上海2泊旅行の夜ご飯おすすめ6選｜上海蟹以外に食べたい本場グルメを紹介

上海旅行で2泊する場合、1日は旬の上海蟹を楽しむとしても、もう1日の夕食を何にするか迷う方は多いです。上海は蟹料理だけではなく、歴史ある上海料理や小籠包、海鮮料理、ローカルグルメなど魅力的な食文化がたくさんあります。この記事では、上海蟹とは違った魅力を楽しめる夜ご飯の候補を紹介します。

上海蟹の日とは別に楽しみたい上海グルメ

上海は中国各地の食文化が集まる大都市で、伝統的な上海料理から現代的なレストランまで幅広い選択肢があります。上海蟹は秋の代表的な味覚ですが、それ以外にも旅行中に一度は味わいたい料理が数多くあります。

2泊程度の旅行なら、1日目に上海蟹のような特別感のある料理を楽しみ、2日目は上海らしい別ジャンルの料理を選ぶと、食事の満足度が高まります。

上海グルメの定番といえば小籠包です。薄い皮の中に熱々のスープと肉餡が入った小籠包は、日本で食べるものとは違った本場ならではの味わいがあります。

有名店では行列ができることもありますが、上海には老舗から地元客が通う庶民的なお店まで多くあります。蒸したての小籠包を楽しみながら、青菜炒めや焼き餃子などを一緒に注文すると夕食として十分満足できます。

例えば、上海観光の中心地である豫園周辺では、歴史的な街並みを散策した後に小籠包を楽しむプランも人気です。

上海ならではの料理をしっかり味わいたい場合は、本幇菜（ほんばんさい）と呼ばれる伝統的な上海料理がおすすめです。

代表的な料理には、豚肉をじっくり煮込んだ紅焼肉（ホンシャオロウ）や、魚介を使った料理、甘めの味付けが特徴の煮込み料理などがあります。

日本の中華料理とは異なり、上海料理は醤油や砂糖を使ったまろやかな味付けが多く、初めて食べる人でも親しみやすい味です。落ち着いた雰囲気のお店を選べば、旅行の記念になる夕食になります。

上海旅行なら、料理だけでなく夜景も楽しめるレストランを選ぶのもおすすめです。外灘（バンド）周辺や浦東エリアでは、夜になると高層ビル群や黄浦江沿いの景色を眺めながら食事ができます。

特に旅行中の最後の夜は、景色の良いレストランやバーを選ぶことで、上海らしい特別な時間を過ごせます。

例えば、昼間に観光した外灘を夜に訪れ、ライトアップされた街並みを見ながら食事をする流れは、初めての上海旅行でも満足度の高い過ごし方です。

高級料理だけではなく、地元の人が普段食べているローカルグルメを楽しむのも上海旅行の魅力です。

焼き小籠包（生煎包）、麺料理、ワンタン、炒飯などは比較的リーズナブルで、短い旅行でも上海の日常的な食文化を感じられます。

観光地から少し離れたエリアにある食堂や専門店では、現地の雰囲気を味わいながら食事ができます。予算を抑えながら色々な料理を試したい場合にも向いています。

上海は中国各地の料理が集まる都市なので、刺激的な味を楽しみたい場合は四川料理や湖南料理も候補になります。

麻婆豆腐、担々麺、辛い海鮮料理などは、上海料理とは違ったインパクトがあります。辛い料理が好きな方なら、上海蟹とは対照的な食事として楽しめます。

2日間の夕食で味の系統を変えることで、上海グルメの幅広さを感じられる旅行になります。

日程	おすすめ夕食
1日目	上海蟹を中心にした特別な上海料理
2日目	小籠包や本幇菜、夜景レストランなど

初めて上海を訪れる場合は、1日目に憧れの上海蟹を楽しみ、2日目は小籠包や上海料理など定番グルメを選ぶと、上海らしさを十分に感じられます。

また、同行者の好みに合わせて、高級レストランの日とローカルグルメの日を分けるのもおすすめです。

上海2泊旅行では、上海蟹以外にも小籠包、紅焼肉などの上海料理、夜景を楽しめるレストラン、ローカルグルメなど多くの選択肢があります。

せっかくの海外旅行なので、1日は上海蟹で特別感を味わい、もう1日は別の上海名物を選ぶことで、食事の思い出をより豊かなものにできます。

旅行の日程や予算、同行者の好みに合わせて、上海ならではの料理を組み合わせて楽しんでみてください。