「どうしてこのお店、潰れないのだろう？」と疑問に思った経験はありませんか。とくに、コロナ禍を乗り越えて営業を続けているネットカフェや個人店などを見ると、その背景には何か特別な理由があるのではと考えてしまいます。本記事では、一見して苦しそうでも営業を続けられる店舗の仕組みや背景をわかりやすく解説します。
赤字でも潰れない店の存在理由とは？
実は、店舗が必ずしも「黒字である必要」はありません。たとえば、ネットカフェや一部の飲食店では、一定の赤字があっても営業を継続できる仕組みを持っている場合があります。その背景には、固定費の削減や自社物件での営業、家族経営などによるコスト圧縮があります。
また、赤字が出ていたとしても「キャッシュフローが正しく回っている」場合は、すぐに倒産とはなりません。つまり、経営の持続性には会計上の損益よりも、手元資金の流れが重要なのです。
コロナ禍でも営業継続できたネットカフェの事例
京都や東京などの都市部では、コロナ禍でも営業を継続したネットカフェが少なくありません。たとえば、宿泊需要を見越して清潔な寝具やアメニティを充実させ、低価格で宿泊可能な環境を整えた店は、ホテル代わりに利用する客層を確保することができました。
さらに、リモートワークやテレワークの場所としてネットカフェを活用する人も増加し、意外な形で新たな需要を取り込んだのです。
潰れにくいビジネスモデルの特徴
潰れにくい店には、いくつかの共通した特徴があります。第一に「固定費が低い」こと。自社ビルや個人経営の小規模なスペースを活用している場合、家賃負担が少なく、柔軟な価格設定が可能です。
第二に「リピーターや常連客の存在」。特定の層から安定した需要がある場合、広告に多くの費用をかけなくても売上を維持しやすくなります。
第三に「複数の収益源を持つ」こと。ネットカフェであれば、飲食や印刷、宿泊利用、漫画閲覧など、さまざまなサービスを組み合わせて利益を分散させることができます。
経営者のマインドと柔軟性がカギ
経営者の戦略的な視点と柔軟性もまた、潰れない理由の一つです。たとえば、営業時間の短縮やスタッフの兼務によって人件費を抑える、あるいはターゲット層を切り替えて営業方針を変更するなど、変化への即応力は生存の鍵となります。
また、ITツールやSNSを活用した集客・運営の効率化も、小規模店舗の経営力強化に寄与しています。
まとめ：一見不思議でも、潰れない理由には根拠がある
「なぜこの店が潰れないのか？」という疑問には、きちんとした理由があります。固定費の圧縮、キャッシュフロー管理、多角的な収益構造、そして経営者の柔軟な判断力。これらが合わさることで、不況や困難な時期をも乗り越えられる店舗が存在しているのです。
これらの視点を知っておくことで、私たちが日々見かけるお店の見方が変わるかもしれません。
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