博多グルメの王者「水炊き」と「餃子」を現地目線で厳選。初めての人も、リピーターも満足できる名店をまとめてご紹介します。
博多名物①：水炊きの名店３選
水たき料亭 博多華味鳥 博多駅前店は自社ブランド鶏“華味鳥”を使用し、濃厚な鶏ガラスープが魅力。博多駅から徒歩3分という好立地も嬉しいポイント :contentReference[oaicite:2]{index=2}。
とり田 博多本店は丸鶏を6時間以上炊いた黄金スープが特徴。個室完備で、接待にも使える格式高いお店です :contentReference[oaicite:3]{index=3}。
博多水たき 濱田屋 本店はキャナルシティ近くにあり、短時間で旨みを凝縮したコク深スープが楽しめます :contentReference[oaicite:4]{index=4}。
博多名物②：餃子の名店５選
博多祇園 鉄なべは元祖鉄なべ餃子。卓上でジュウジュウと音を立てる熱々スタイルで、皮はパリッモチッ :contentReference[oaicite:5]{index=5}。
旭軒 駅前本店は一口餃子専門の人気店。食べログ百名店にも選出されており、サクサクの食感がたまらない :contentReference[oaicite:6]{index=6}。
餃子のテムジン 親不孝通り店は野菜たっぷり＆カリッと焼き上げる一口餃子で、リーズナブルに楽しめます :contentReference[oaicite:7]{index=7}。
游心は居酒屋スタイルで、パリパリ薄皮の焼き餃子と豊富な酒の肴が楽しめる人気店 :contentReference[oaicite:8]{index=8}。
餃子ひとすじ 宝雲亭 中洲本店は創業75年、一口黒豚餃子が名物。赤柚子胡椒で食べるスタイルも人気 :contentReference[oaicite:9]{index=9}。
味の比較と楽しみ方の提案
水炊きは 「華味鳥」はクリアで上品、「とり田」はコク深い黄金スープ、
餃子は 鉄なべの熱々感、旭軒の食感、テムジンのヘルシーさ など、それぞれ個性が異なるので、目的やシチュエーションに合わせて選ぶのがおすすめです。
まとめ
• 水炊きなら：駅近で華味鳥、格式あるとり田、老舗濱田屋
• 餃子なら：ジュージュー鉄なべ、専門店旭軒、居酒屋スタイル游心ほか、多彩な選択肢あり
• 博多グルメを満喫するなら、水炊き＋餃子の組み合わせが最強です！
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