高知のミレービスケットと卵アレルギーについて

高知の名物「ミレービスケット」をお土産として購入したが、卵アレルギーの方でも食べられるかどうか心配になった方への記事です。原材料に卵が含まれていない場合でも、注意すべき点があります。

1. ミレービスケットの原材料と卵アレルギー

ミレービスケットのパッケージには、原材料として卵が記載されていない場合、それ自体は卵が使われていない可能性が高いです。しかし、アレルギー反応を引き起こすリスクが全くないわけではありません。製造過程で卵を含む製品と同じラインを使用している場合があり、その場合は微量の卵が混入する可能性もあります。

日本では、アレルギー物質については製品に明記する義務があります。もし卵が含まれていない場合でも、製造者が「卵を含む可能性がある」と表示している場合があるため、そのような表示がないか確認することをおすすめします。

卵アレルギーをお持ちの方がミレービスケットを食べる前に確実な情報を得るためには、直接製造元に問い合わせることが最も安全です。製造元が提供するアレルギー情報を参考にして、適切な判断を行ってください。

ミレービスケットは原材料に卵が含まれていない場合でも、製造過程での交差汚染の可能性があるため、卵アレルギーの方が食べる際には注意が必要です。製品のパッケージや製造元からの情報を元に慎重に判断しましょう。