沖縄県竹富町は、豊かな自然と伝統文化が息づく地域で、特産品である黒糖を使った料理やスイーツが楽しめます。地元の人々がおすすめする、黒糖を活かしたメニューを提供するお店をご紹介します。
ぱーらー願寿屋(がんじゅや)
港から徒歩約10分の場所にあるカフェで、南国フルーツをふんだんに使った「南国パフェ」や、黒糖を使用したドリンク「黒糖みるく」などが人気です。木の温もりを感じる店内や、緑に囲まれた屋外席でリラックスできます。
Haaya nagomi-cafe(ハーヤナゴミカフェ)
竹富島唯一の2階建てカフェで、赤瓦屋根の町並みを眺めながら、「黒糖ミルクぜんざい」や、竹富島ならではの「てーどぅんスウィーツ」を楽しめます。ポップで明るい店内が特徴です。
パーラーターミー
竹富東港から集落へ向かう道沿いにあるパーラーで、「黒糖ソフトクリーム」が一押しメニューです。波照間島産の黒糖を使用し、コクがありながらもさっぱりとした味わいが特徴です。
クチュアンドパラダイス カフェ
メイン通りから少し入った場所にある隠れ家的カフェで、手作りのハイビスカスシロップを使った「Taketomi クーラー」などのフローズンドリンクが楽しめます。大きなガジュマルの木陰で、ゆったりとした時間を過ごせます。
西表の少年
西表島の上原港前にあるカフェで、「波照間島産 黒糖黒蜜フレンチトースト」が人気です。スキレットで提供される熱々のフレンチトーストに、波照間島産の黒蜜がかけられ、ほどよい甘さが特徴です。
まとめ
竹富町には、黒糖を使った多彩な料理やスイーツを提供するお店が数多くあります。地元の人々がおすすめするこれらのお店で、沖縄の風土や文化を感じながら、特別な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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