最近、某カレー系女性YouTuberの影響でビリヤニが気になっている方も多いのではないでしょうか。ビリヤニは、インドやパキスタンをはじめとした南アジアの料理で、スパイスと香り豊かなライスと肉や野菜を合わせた一品です。この記事では、関西圏で本格的なビリヤニを楽しめるおすすめのレストランをご紹介します。
1. バスバシ（大阪市）
大阪の人気インディアンレストラン「バスバシ」は、本格的なビリヤニを提供しています。ビリヤニは、選べる種類が豊富で、チキンビリヤニ、マトンビリヤニなど、お好みに合わせた味を楽しむことができます。
店内の雰囲気も落ち着いており、ビリヤニをゆっくり楽しむのにぴったりです。特に、スパイスの香りと深みが特徴で、何度でも訪れたくなる味です。
2. インディアンダイニング バワ（神戸市）
神戸にある「インディアンダイニング バワ」では、南インドスタイルのビリヤニが楽しめます。バワのビリヤニは、スパイスが効いた風味豊かな料理で、辛さの調整も可能です。
ビリヤニの他にもカレーやナンなどのインディアン料理が楽しめ、友達や家族とシェアしながら楽しむのに最適な場所です。
3. ロイヤルインディアンレストラン（大阪市）
大阪の「ロイヤルインディアンレストラン」では、濃厚でしっかりとした味付けのビリヤニが味わえます。チキンやラム肉を使ったビリヤニが特に人気で、その美味しさに驚くこと間違いなしです。
店内はインドの雰囲気が漂っており、ビリヤニの香りに包まれながら食事を楽しむことができます。
4. アジアンダイニング スパイス（京都市）
京都の「アジアンダイニング スパイス」は、インド料理を中心に、ビリヤニを提供する人気店です。ここでは、厳選されたスパイスを使ったビリヤニが特徴で、特に香りが強いと評判です。
また、テイクアウトもできるので、自宅でゆっくりとビリヤニを楽しみたい方にもおすすめです。
まとめ
関西圏でビリヤニを楽しめるレストランは多く、各店の個性が光る本格的なビリヤニを味わうことができます。大阪や神戸、京都などで、お気に入りのビリヤニを見つけて、ぜひ味わってみてください。
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