札幌で絶対行きたい人気ラーメン店5選 - 美味しいラーメンを食べ歩こう

札幌と言えば、寒い冬にぴったりな「味噌ラーメン」の本場として知られ、ラーメン好きには外せないグルメスポットです。ここでは、札幌で訪れるべき人気のラーメン店を厳選してご紹介します。観光の合間に立ち寄りたくなる、名店ばかりですので、ぜひチェックしてみてください。

札幌ラーメンの特徴

札幌ラーメンの最大の特徴は、コクのある濃厚な味噌スープと、しっかりとした太麺の相性です。寒い気候にもぴったりな暖かいラーメンで、まろやかで深い味わいが多くの人々を魅了しています。さらに、スープの中には新鮮な野菜やチャーシューがたっぷり入っていて、栄養価も抜群です。

また、最近では豚骨や塩ラーメンのバリエーションが増えてきており、伝統的な味噌ラーメンに加えて、さまざまな選択肢が楽しめるのも札幌ラーメンの魅力です。

「すみれ」は、札幌ラーメンの名店として有名で、特に味噌ラーメンが絶品です。濃厚なスープに、しっかりとしたコシのある太麺が絡み、食べごたえ抜群。地元の人々にも長年愛されており、観光客にも非常に人気があります。

「すみれ」の特徴は、スープの旨みを引き立てるチャーシューの厚さと、香り高いスープです。食べた瞬間に広がる深い味わいが、クセになります。

「白樺山荘」は、塩ラーメンを極めたお店として知られています。塩味が絶妙で、あっさりしながらもコクのあるスープが特徴。特にあっさり系が好きな人におすすめで、スープの旨みを堪能できます。

あっさり系でも、スープは深みのある味わいで、麺の歯ごたえとともに絶妙なバランスを感じられる一杯です。観光客にも、地元の常連客にも人気の一軒です。

「ラーメン横丁」は、札幌の中でも特に有名なラーメンスポットで、多くのラーメン店が集まっています。ここでは、さまざまなラーメンを一度に楽しむことができるので、ラーメン好きにはたまらない場所です。

例えば、ラーメンの種類ごとに店が分かれており、味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンなど、各店がそれぞれ自信を持ったラーメンを提供しています。どのお店に入るか迷う楽しさもあります。

「麺屋彩未」は、豚骨と味噌を絶妙にブレンドしたラーメンが特徴のお店です。スープはこってりしすぎず、後味がさっぱりとしているので、食べ終わった後の余韻も楽しめます。

こちらのお店では、チャーシューやネギ、メンマなど、トッピングが豊富で、自分好みのラーメンを作ることができるのも魅力です。特に、コクのあるスープと、スパイシーな後味がクセになります。

「あじさい」は、醤油ラーメンの名店として知られており、あっさりとした醤油スープが特徴です。魚介の風味がしっかり効いたスープは、軽やかな味わいながらも奥深いコクがあり、何度でも食べたくなります。

チャーシューも柔らかく、スープと麺との相性が抜群。地元の人々に長年愛され続けている老舗のラーメン店です。

札幌には、味噌ラーメンをはじめとして、塩や醤油、豚骨などさまざまなラーメンが楽しめる店がたくさんあります。観光の合間に訪れることで、地元の味を堪能し、札幌のラーメン文化を体験することができます。

今回紹介した名店はどれも人気で、観光客にも地元の人々にも愛されているラーメン店ばかりです。札幌に訪れた際は、ぜひこれらのお店に足を運んで、自分の好みにぴったりのラーメンを見つけてみてください。