愛知県民おすすめの鰻屋さん！関西風のパリパリした鰻が楽しめる名店を紹介

愛知県には美味しい鰻屋さんがたくさんありますが、特に関西風のパリパリした鰻が好みという方にはどのお店がオススメなのでしょうか？今回は、あつた蓬莱軒以外にもおすすめの鰻屋さんを紹介し、関西風鰻を楽しむためのポイントを解説します。

関西風鰻とは？

関西風の鰻は、特徴的にパリッとした皮とふわっとした身が楽しめるのが魅力です。炭火で焼かれることが多く、表面が香ばしく仕上がっているのが特徴です。この食感が好きという方には、愛知県内でも関西風の焼き方にこだわった鰻屋さんを選ぶことをおすすめします。

愛知県には多くの鰻屋さんがありますが、関西風の焼き方にこだわる名店がいくつかあります。まずは、「しば福」。しば福は、パリッとした皮が特徴の鰻を提供しており、関西風の味わいが堪能できます。次に、「しら河」もおすすめです。しら河では、関西風の焼き方で、表面がパリパリとした鰻を楽しめます。

「うな富士」や「花岡」など、愛知県には他にも美味しい鰻屋さんがたくさんあります。どのお店も、関西風の焼き加減を楽しむことができるので、試してみる価値ありです。また、「備長」や「イチビキ」も人気店として知られ、関西風の鰻を求める方におすすめです。

愛知県内には、関西風のパリパリした鰻が楽しめるお店がたくさんあります。どのお店も美味しく、食べ比べを楽しむのも一つの方法です。ぜひ、自分の好みに合わせた鰻屋さんを探して、愛知県で美味しい鰻を楽しんでください。