観光地、行楽地 京都祇園「いづう」の名前の由来とは?歴史と伝統の深い意味に迫る
京都祇園で有名な鯖姿鮨店「いづう」。その名は長い歴史と伝統に裏打ちされたものです。鯖姿鮨といえば、京都を代表する料理の一つとして知られており、「いづう」はその名を冠した名店の一つです。では、なぜこの店は「いづう」という名前を持っているのでし...
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