おでかけグルメ

博多はラーメンの聖地とも呼ばれるほど、多くの名店が軒を連ねるエリアです。既に多くの人気店を訪れた方でも、まだまだ隠れた名店や新しい味に出会うチャンスがあります。今回は、博多でおすすめのラーメン店を厳選して紹介します。 1. 【しばらく】創業...

うなぎの蒸籠（せいろ）蒸しは、ふっくらとした食感が特徴のうなぎ料理の一つです。特に九州地方で親しまれていますが、全国的に見ても独特の調理法として注目されています。 うなぎの蒸籠蒸しとは？ 蒸籠蒸しは、タレを染み込ませたご飯の上に蒲焼きにした...

日本各地には個性豊かなラーメン文化が根付いていますが、特に人気の高いのが札幌ラーメンと博多ラーメンです。一見すると同じラーメンに見えますが、実はスープ・麺・トッピングなどに大きな違いがあります。本記事では、札幌ラーメンと博多ラーメンの特徴を...

長崎県雲仙市は、特産品である鬼芋を使った「鬼芋煮」が有名です。独特の風味と食感を持つこの料理を提供している地元のおすすめ店をご紹介します。 1. 鬼芋庵 雲仙市中心部に位置する「鬼芋庵」は、地元の食材を活かした料理が評判のお店です。ランチタ...

山形県長井市は、清らかな水源に恵まれ、新鮮なニジマスを使った料理が楽しめる地域です。特に、外は香ばしく中はふっくらとした食感が魅力の「ニジマスの塩焼き」は、多くの人々に親しまれています。今回は、長井市周辺で美味しいニジマスの塩焼きを提供して...

愛媛県大洲市は、伝統的な和菓子「大洲しぐれ」の発祥地として知られています。しっとりとした食感と上品な甘さが特徴のこの銘菓は、多くの地元店舗で提供されています。今回は、大洲市内で「大洲しぐれ」を楽しめるおすすめの店舗をご紹介します。 大洲しぐ...

餃子のチェーン店として全国的に知られる「餃子の王将」は、宇都宮や浜松といった餃子の本場とも言える地域でも営業を続けています。しかし、これらの地域は「宇都宮餃子」「浜松餃子」といったブランドを持ち、地元の餃子文化が根付いているため、他の地域と...

沖縄県竹富町は、豊かな自然と伝統文化が息づく地域で、特産品である黒糖を使った料理やスイーツが楽しめます。地元の人々がおすすめする、黒糖を活かしたメニューを提供するお店をご紹介します。ぱーらー願寿屋（がんじゅや）港から徒歩約10分の場所にある...

奈良県宇陀市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれ、質の高いそば粉が生産される地域として知られています。地元の人々に愛されるそばの名店が数多く存在し、その独特の風味と喉ごしを求めて訪れる人々も少なくありません。今回は、宇陀市で特におすすめのそば...

和歌山県田辺市は、熊野牛という最高級の和牛が育まれる地域として知られています。その熊野牛は、赤身と脂の絶妙なバランスが特徴で、口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しむことができます。ここでは、地元の方々が推薦する熊野牛を提供する名店を紹介...