おでかけグルメ 高知のジャン麺と麻婆豆腐の味の違いとは?ケンミンショーで紹介されたジャン麺を深掘り
高知の名物料理「ジャン麺」は、ケンミンショーでも紹介されて話題になりました。今回は、そのジャン麺の味が麻婆豆腐に近いのかどうかを解説します。1. ジャン麺とは?ジャン麺は、高知県の伝統的な料理の一つで、主に豚肉や野菜が使われ、甘辛い味付けが...
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