亀の井ホテル別府に宿泊予定でバイキング時間の変更が気になっている方へ、旧営業時間と現在の違いをわかりやすくまとめました。過去の運用と混同せず、安心して食事を楽しめるよう情報を整理しています。
現在のランチ・ディナー営業時間
2025年5月19日より、バイキングレストラン「Beppu Bold Kitchen」の営業時間が下記の通り変更されました：
ランチ：11:30～14:00（ラストオーダー13:30）
ディナー：17:30～21:30（ラストオーダー21:00） :contentReference[oaicite:0]{index=0}。
変更前の夕食営業時間はどうだった？
変更前（2025年3月30日まで）は、ディナーが2部制で提供されていました。
- 第1部：17:30～19:00
- 第2部：19:00～20:30
- 閉店：21:00
変更後は2部制を廃止し、**17:30〜21:30の通し営業**となっています :contentReference[oaicite:1]{index=1}。
朝食・ランチの変更は？
ランチは以前から11:30～14:00（LO13:30）で、変更はありませんでした。朝食も変わらず6:40～10:00（LO9:30）で提供されており、こちらも仕様は維持されています :contentReference[oaicite:2]{index=2}。
変更の目的とゲストに与える影響
ディナーを通し営業にした背景には。
- 混雑緩和と予約対応の効率化
- 利用者側の自由度向上
といった目的が挙げられます。2部制時よりも滞在時間を気にせず、ゆっくり食事ができるスタイルに改善されています。
旧・新営業時間まとめ表
| 時間帯 | 変更前 | 変更後（2025/5/19〜） |
|---|---|---|
| 朝食 | 6:40～10:00（LO09:30） | 同左 |
| ランチ | 11:30～14:00（LO13:30） | 同左 |
| ディナー | 17:30～19:00／19:00～20:30（閉店21:00） | 17:30～21:30（LO21:00） |
まとめ：ディナー利用なら通し営業が便利に
変更前のディナーは「2部制×90分制」で時間が限られていましたが、現在は**通し営業でゆったり利用できる**スタイルに改められています。ランチ・朝食の時間帯は従来どおりです。
滞在中に迷わないよう、夕食利用の場合は21:00までに入店すれば安心です。快適な食事時間をぜひお楽しみください！
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