京都大作戦2025で提供されたガパオライスが美味しくて忘れられない！そんなあなたのために、“ソイガパオ”や“激辛ガパオ”を出していたお店情報をまとめました。次回も会場や京都市内で美味しくリピートするためのポイントもご紹介します。
🌿 ソイガパオライス／ヘルシーテント出店
会場内の“MANI MANI KYOTO”ブースでは、無農薬ホーリーバジルを使ったヴィーガン向け「ソイガパオライス」が大人気でした。辛さ控えめ＆お子さまも安心の味付けで、ヘルシー志向のフェス飯として好評だったようです (参照)。
ホーリーバジルの爽やかな香りが特徴で、暑い夏にぴったりの一品でした。
🔥 激辛ガパオライス／屋台系フードトラック
京都市北区・上賀茂（神山）エリアから来ていた屋台「激辛ガパオ専門店」は、3月にオープンしたばかりの新鋭。フェス限定で激辛チキンガパオお弁当を販売しており、辛党のフェスファンにはたまらない味だったようです (参照)。
本場の味を再現した本格派で、竹串付きの提供スタイルも見た目に映える仕様でした。
どうやって次回会える？リピートのコツ
- ソイガパオ：MANI MANI KYOTOはインスタグラムや出店フェスの告知を随時更新。フェス情報をチェックして追いかけるのが近道。
- 激辛ガパオ：上賀茂エリアの屋台はInstagramで告知。テイクアウト弁当販売を中心に出店しているため、京都市内のマルシェやイベントでも登場予定。
📋 実店舗やテイクアウト情報
“ソイガパオ”をもっと楽しみたいなら、MANI MANI KYOTOの定期出店するマルシェやヴィーガンイベントに注目です。
激辛ガパオの屋台は、上賀茂エリア中心。今後、京都市内の屋外イベントやマルシェにも出店する可能性大なので、SNSチェックがおすすめです。
まとめ：再びフェス飯を楽しむために
京都大作戦で出会った“ソイ”と“激辛”2種のガパオは、それぞれ特色が違って美味。次回もフェスやマルシェで会うためには、SNSフォロー＆情報収集が鍵になります。
京都でまたあの味に出会いたいなら、ぜひ出店情報を逃さずチェックしてリピートしてください！
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