銀座といえば高級感あふれる街並みとグルメの宝庫。その中でも近年人気が高まっているのが「塩パン」です。サクッとした表面とバター香るもっちり食感が魅力の塩パンは、シンプルながら奥深い美味しさが光ります。本記事では、ラ・メゾンを除いた銀座周辺でおすすめの塩パンが楽しめる名店を厳選してご紹介します。
1. VIRON(ヴィロン)丸の内店|小麦にこだわる名店の塩パン
銀座から徒歩圏内の丸の内に位置する「VIRON」は、フランス産小麦を使用した本格派ブーランジェリー。バゲットで有名ですが、塩パンも隠れた人気メニューのひとつです。
表面は香ばしくパリッと焼き上げられ、中はもっちり。バターの塩気が絶妙で、ひと口食べるとその豊かな風味に驚かされます。特に朝の焼きたてタイミングが狙い目です。
2. GINZA WEST(銀座ウエスト)|老舗の塩パンは見た目も上品
銀座の老舗「GINZA WEST」は洋菓子で知られていますが、パンのクオリティも高く、一部店舗では塩パンが販売されています。バター控えめで軽やかな味わいが特徴です。
重くない塩パンを探している方や、上品なティータイムに合わせたい方にはぴったり。バターの香りと小麦の甘みが引き立つ一品です。
3. ブーランジェリー・ジャンゴ 銀座店|穴場的存在の塩パンが人気急上昇
「ブーランジェリー・ジャンゴ」は銀座の中心地から少し外れた場所にある、知る人ぞ知るパン屋。こぢんまりとした店構えですが、味は本格派。特に塩パンは、外はパリッと中はふんわりという理想的な仕上がりでリピーター多数。
フランス産の岩塩と無塩バターのバランスが絶妙で、何個でも食べたくなる味わいです。数量限定のため午前中の訪問がおすすめ。
銀座で塩パンを楽しむときのポイント
人気店の塩パンは午前中に売り切れてしまうことが多いため、できるだけ早めに訪れるのがおすすめです。また、持ち帰りの際は風味を損なわないよう紙袋に入れて持ち歩くのが理想です。
塩パンは焼きたての美味しさが格別。イートインスペースがある店舗では、その場で味わうのも一興です。
まとめ:ラ・メゾン以外にも銀座の塩パンは奥深い
銀座で塩パンといえばラ・メゾンを思い浮かべる人も多いですが、実はそれ以外にも個性豊かで美味しい塩パンを提供するお店はたくさんあります。今回ご紹介した3店はどれも味・品質ともに優れており、塩パン好きなら一度は訪れる価値ありです。
あなた好みの塩パンを見つけるために、ぜひ銀座の街を歩いて新しいお気に入りを探してみてください。


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