須磨海岸の昭和〜平成レストラン史：ウィリーウィリーから現在の街並みまで

神戸・須磨海岸沿いは、昭和から平成にかけて海を望むレストランやカフェが続々と生まれ、地元住民や観光客の思い出を彩ってきました。本記事では、当時の海辺の飲食文化と現在の変遷を振り返りながら、かつて存在したレストランの歴史やその跡地の変化を紹介します。

須磨海岸沿いのレストラン文化（1970〜1980年代）

1970〜1980年代の須磨海岸は、ドライブや海水浴で訪れる人々が多く、オープンテラスのカフェ・レストランが人気を集めていました。近隣では海を望むカフェバー・シーフードレストランが多く、夜景を楽しみながら過ごせる店も点在していました。

当時はこうした海辺の店舗が“デートスポット”や“ドライブ途中の立ち寄り場所”として親しまれ、建物デザインや内装にもアメリカンテイストや開放感を重視したものが多かったです。

1980年代に須磨に存在した「ウィリーウィリー」というレストランは、海に向かうテラス席や大きなカーテンを特徴とする空間として、来訪者の記憶に残る店舗の一つでした。このような設計は、海風を感じながらゆったりと食事を楽しむスタイルを象徴しています。

こうしたカフェ・レストランは、潮風や海岸線の開放的な眺めを活かした設計が人気でしたが、時代が進むにつれて店舗の入れ替わりが進みました。

須磨海岸周辺はその後も再開発の波を受け、昭和の頃とは異なる商業施設や飲食店が増えています。例えば、須磨海浜公園近くにはアメリカ発のシーフードレストラン「レッドロブスター須磨海浜公園店」がオープンし、地域の新たな飲食スポットとして注目されています。[参照][参照]

また、海辺のリゾート施設や水族館「神戸須磨シーワールド」など観光資源の整備も進み、飲食店と一体になって地域全体が進化しています。[参照][参照]

残念ながら「ウィリーウィリー」の跡地や正確な閉店時期について、公開されている公式記録や報道は確認できません。しかし、海沿いの店舗の多くは跡地が別の店舗や観光施設として再利用されている例が多く、須磨海岸沿いの街並みは新旧の文化が混ざり合うエリアとなっています。

例えば、新しい飲食店やカフェ、観光施設などが立ち並ぶ一方で、海を望む開放的なテラス席のある店が増えるなど、海辺の景観を生かした空間づくりが続いています。

昭和・平成期の海辺のレストランは、訪れた人々の思い出として語り継がれています。当時の「ウィリーウィリー」のような海辺のレストランは、今では新たな店舗や施設へと姿を変えていますが、須磨海岸の開放感や海を眺める時間は変わらず地域の魅力として残っています。

今後も暮らしや観光の拠点として進化し続ける須磨海岸。その歴史を知ることで、当時の海辺の景色や人々の記憶を感じることができるでしょう。