東京八重洲の老舗うなぎ店「鰻はし本」で二階席を安心して利用するためのポイント

東京駅・日本橋エリアで人気の老舗の鰻専門店、は、創業以来多くの人に愛される味と空間を提供しています。その歴史ある一軒家の店構えや伝統的な鰻料理が口コミでも高く評価されています。

こちらの記事では、特に階段や二階席の利用に不安を感じる方に向けて、実際の店舗構造や利用時のポイントをわかりやすく解説します。

店舗の基本構造とフロア概要

「鰻はし本」は路地に面した一軒家で、1階と2階の二フロアに分かれています。そのため、二階席に行くには店内の階段を使います。[参照]

1階はカウンター席や小上がり席が中心で、活気あるオープンキッチンを眺めながら食事ができます。二階はテーブル席・ソファー席が主体で、落ち着いた空間として設けられています。

店舗案内等の公式写真を見る限り、一般的な飲食店の階段が店内にあり、2階席へ上がる構造になっています。古い趣のある建物ではありますが、段差や幅は通常の飲食店と同等の造りです。ただし、公式動画や写真に階段の詳細な段数・傾斜・手すりの有無の説明はありません。[参照]

一般的な階段利用の注意点としては、足元が滑らない靴を選ぶ、人が少ないタイミングに移動する、といった基本的な配慮が有効です。

高齢の方や階段利用に不安がある方には、事前にスタッフに席の希望を伝えておくことをおすすめします。混雑時はスタッフが手を貸してくれる場合もありますが、確実な対応は店舗側の判断によるため、予約時・来店時に一言伝えておくと安心です。

また、二階席を利用せず1階席での食事が可能かどうかも、予約時に確認すると良いでしょう。特にランチ・ディナーの混雑時間帯は1階席が早く埋まる場合があります。

「鰻はし本」は非常に人気があり、電話が繋がりにくいことがあります。オンライン予約サービスの利用や、希望時間より少し早めに到着して席の調整を相談するのも有効です。

また、混雑時はスタッフが案内してくれるまで待つことになる場合もあるため、時間に余裕をもって訪問することが大切です。

例えば、86歳の方と訪れる場合、平日の比較的空いている時間帯（開店直後〜ランチピーク前・ディナー早めの時間）を狙うと人混みや慌ただしさを避けやすくなります。また、入り口付近の1階席が空いているかどうかを予約時に確認し、可能ならば1階のテーブル席または小上がり席を指定してもらいましょう。

階段を上がる必要がある二階席をどうしても利用する場合は、同行者のペースに合わせてゆっくり上がる、スタッフに一声かけてサポートをお願いする、といった工夫が有効です。

「鰻はし本」はシックで落ち着いた雰囲気の老舗鰻料理店です。一軒家の構造上、二階席へは店内の階段を利用しますが、段差は一般的な飲食店レベルです。高齢の方と訪れる場合は、予約時や来店前に配慮事項を伝え、できるだけ1階席を確保するなどの工夫を行うと安心です。

なお、混雑時や営業時間は変わることがあるため、事前の確認や早めの予約がおすすめです。